Erosivoiva gastriitti: ravitsemussuositukset

Ruoansulatuskanavan gastriitti - yksi tärkeimmistä hoidon osista. Oikea ravitsemus auttaa palauttamaan mahalaukun nopeasti ja estämään komplikaatioiden syntymisen.

Ruokavalion perussäännöt

Erosoivan gastriitin akuutissa vaiheessa on noudatettava seuraavia suosituksia:

  1. Syö vähintään 4-6 kertaa päivässä.
  2. osien tulee olla pieniä (½ - 1/3 normaalista osasta);
  3. on syödä samaan aikaan;
  4. erillisten aterioiden välillä tauko ei saisi ylittää 3 tuntia
  5. ruoka olisi pureskeltava huolellisesti;
  6. kaikkien astioiden tulee olla neutraalia, eli ei liian kuumia tai kylmiä;
  7. et voi syödä ruokaa tai juoda juomia, jotka ärsyttävät limakalvojen (hapan, suolainen, mausteinen, savustettu, paistettua, peitattua, rasvaista ruokaa);
  8. optimaaliset ruoanvalmistusmenetelmät - hauduttaminen, keittäminen, leivonta, höyrytys;
  9. aterian aikana ei saa häiritä lukemista, televisiota tai tietokonetta, kaikki huomiota on kiinnitettävä elintarvikkeisiin;
  10. illallinen tulee olla viimeistään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Kun taudin akuutit oireet häviävät, sinun on noudatettava lueteltuja suosituksia jonkin aikaa.

Vihje: palautumisen jälkeen siirtyminen normaaliin ruokaan on asteittaista.

Ruoka äkillisessä eroosiossa

Kielletyt tuotteet

Akuutti erosiivinen gastriitti ruokavalio merkitsee seuraavien tuotteiden ja ruokien täydellistä poistamista:

  • ruis, leseet ja kaikki tuoretta leipää, makeat leivonnaiset;
  • runsas liha, sienet tai kalat;
  • hapan keitot (keitto, keitto);
  • rasvainen liha ja kala;
  • kaikki säilykkeet, marinadit ja suolakurkku, suolattu kala;
  • jotkut viljat - ohra, helmi-ohra, maissi, hirssi;
  • runsaasti happamuutta sisältävät fermentoidut maitojuomat;
  • tuoreet vihannekset ja hedelmät (erityisesti hapan marjat, kaali, retiisi, retiisit, sorreli, sipuli ja valkosipuli, tomaatit);
  • alkoholia missään muodossa;
  • vahva tee ja kahvi;
  • kaakao, suklaa.

Nämä rajoitukset ovat välttämättömiä kuorman poistamiseksi mahasta, toisin sanoen "levätä" ja toipua.

Hyödyllisiä tuotteita

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista ruokavaliossa erosiivisen gastriitin kanssa on melko laaja, voi tuntua siltä, ​​ettei mikään ole lainkaan. Alla luetellaan ne ruoat, jotka voivat ja jopa täytyy syödä gastriitin aikana eroosiota.
Näitä ovat:

  • eilinen leipä vehnäjauhosta tai kekseistä;
  • maustekastikkeet (riisi, tattari, kaurajauho, mannasuurimot) ja pasta;
  • maitotuotteet: tuoretta maitoa, ei-haponkestävää juustoa ja kefiriä, kermaa, voita;
  • omenaproteiini ja maito;
  • punnittuja banaaneja;
  • hyytelö (kaurapuuro, marja, hedelmä);
  • vihannesten korvatut juurikkaasta, kukkakaalista, perunasta ja porkkanasta valmistetut keitot, jotka on valmistettu vihannesten tai heikossa lihaliemessä;
  • kevyesti makeutettu tee.

Huomaa: erosiivisen mahalaukun valikossa on hyödyllistä lisätä hieman voita tai kasviöljyä.

Ruokavalio kroonisesta eroosiivisesta gastriitista

Jos erosiivinen gastriitti on krooninen, raskauden aikana on käytettävä edellä kuvattua ruokavaliota. Remission aikana ravitsemukselliset vaatimukset vähenevät, mutta vielä joitain rajoituksia on jäljellä. Ruokavalion korjaaminen auttaa vähentämään pahenemisriskiä.
Sitä olisi rajoitettava ja joskus täysin suljettava pois:

  • tuoretta leipää;
  • leivonnaiset tuotteet;
  • keitot ja viljat palkokasveista (herneet, pavut, pavut, linssit);
  • rasvainen liha (sianliha, lammas), kala ja siipikarja;
  • savustettu ja suolattu kala;
  • jotkut raaka-vihannekset (valkoinen kaali, sorrel, valkosipuli ja sipuli, kurkut, paprikat);
  • kuuma mausteet;
  • sienet, koska ne ovat proteiinin lähde, joka on vaikeaa ruoansulatukseen;
  • tuoreet hapan marjat ja hedelmät (kirsikat, herukat, mansikat, karpalot, puolukat);
  • vahva kahvi, alkoholipitoiset ja hiilihapotetut juomat.

Ruoansulatuskanavan mahalaukun gastriitti ei saisi edistää suolahapon tuotantoa, joten rasvan ja proteiinin elintarvikkeet olisi jätettävä pois.

Mitä voi

Seuraavat tuotteet eivät vaikuta haitallisesti mahalaukun limakalvoon:

  • vähärasvainen liha ja kala (kani, kalkkuna, vasikanliha, kummeliturska, vaaleanpunainen lohi) ja liemi;
  • kasviskeittoja ilman paistamista;
  • maitojuomat (kerma, maito, kefir, ryazhenka);
  • munat;
  • voi ja kasviöljy;
  • kompotit, hyytelöt, heikko tee;
  • vesimeloni, makeat viinirypäleet, meloni, paistetut omenat, päärynät;
  • vihannekset - perunat, kesäkurpitsa, juurikkaat, porkkanat, kukkakaali;
  • kaikki viljat lukuun ottamatta hirssiä ja helmioharaa;
  • kuivatut hedelmät;
  • pasta;
  • marmeladia, pastilaa, hilloja, hilloa, hunajaa;
  • tuorejuusto, vähärasvainen ja ei-mausteinen juusto.

Eroottisen gastriitin vuoksi ruokavalio ei ole niin monimutkainen prosessi. Hyväksytyistä tuotteista voit tehdä melko vaihtelevan valikon jokaiselle päivälle.
Esimerkiksi:

  1. Aamiainen: maitoa riisipuuroa voita, hedelmää ja marjahyytelöä, kuivattua valkoista leipää.
  2. 2. aamiainen: vehnäleipä juustolla ja makea heikko tee.
  3. Lounas: vihannes- ja vermicelli-keitto vähärasvaisessa lihaliemessä, perunamuusia, kanahakuja, kuivattua hedelmää, valkoista leipää.
  4. Lounas: kuivatut vähärasvaiset evästeet ja maito.
  5. Illallinen: tuorejuusto, vuoka, makea tee ja keksejä.

Jälkiruoaksi voit valmistaa paistettuja hedelmiä, kompoteja, hyytelöä. Ruoansulatusta krooniseen eroosiiviseen gastriittiin voi käyttää tämän taudin ehkäisemiseen.

Joitakin ravitsemuksellisia vinkkejä gastriitille, reseptejä ja temppuja varten löytyy myös artikkelista: Oikean ravitsemuksen merkitys pahentavien gastriittisairauksien oireille.

Pienessä videossa on lyhyt kuvaus gastriittityypistä ja ravitsemusmääräyksistä:

Ruokavalio erosiiviselle mahalaukun ahtaudelle

Erosoiva gastriitti on mahalaukun limakalvon tulehdustapa, jolle on tunnusomaista eroosiot (haavaumat) seinillä. Syyt ovat bakteerit, huonolaatuinen ruoka, vatsassa olevat aggressiiviset aineet. Eroottisen gastriitin hoito kestää kauan.

Eroosion vuoksi verenvuoto voi alkaa. Tulee vaarallinen hetki, kun haavat ovat vallanneet suuren osan vatsaan, veri virtaa monista muodostelmista samanaikaisesti.

Erosivoiva gastriitti ilmenee kipu, närästys, röyhtäily ja heikentynyt jakkara. On mahdollista diagnosoida tauti käyttämällä endoskooppista menetelmää ruoansulatuskanavaan (fibrogastroduodenoscopy) tutkimiseen. Ennen kuin menettelyt tarvitsevat nälästä 12 tuntia, älä tupakoi.

Eroottisen gastriitin tyyppejä on useita:

  1. Akuutti muoto ilmenee oksentamalla verta ja tummia nestemäisiä ulosteita aiheuttaen palovammoja ja vammoja.
  2. Krooninen muoto esiintyy bakteerien aktiivisuuden ja yksittäisten lääkkeiden käytön seurauksena.
  3. Eroosiantraalinen gastriitti vaikuttaa mahalaukun alaosaan, joka alkaa patogeenisten bakteerien vuoksi.
  4. Refluksi muoto kehittyy johtuen nesteiden roiskumista pohjukaissuolesta.
  5. Idioopaattisessa muodossa oireet puuttuvat. Potilas ei kuule lääkärin ennen verenvuotoa.

Eroottisen gastriitin hoito tulee suorittaa gastroenterologin valvonnassa. On sallittua hoitaa tauti lääkkeillä tai käyttää perinteistä lääkettä pääasiallisen hoidon lisäksi. Emme saa unohtaa asianmukaista ravitsemusta varsinkin maha-suoliston pahenemisen aikana. On muistettava, mitkä tuotteet on kielletty käytettäväksi sairauden, hoidon kulumisen ja lääkärin antamien suositusten vuoksi.

Ruoka erosiivisessa gastriitissa

Gastriitin ruokavaliota pidetään tärkeänä osana hoitoa. Tuotteiden valinta riippuu taudin kehittymisasteesta. Oikean ravitsemuksen ansiosta mahalaukun limakalvo palautuu.

Ruoansäilyttimet gastriitilla sisältävät: pieniä annoksia 4-6 kertaa päivässä, toistuvat vakiintuneen päivittäisen rutiinin mukaan. Et voi ottaa ruokaa nopeasti nielemällä ruoka-aineita, joita ei ole pudonnut. Ateriat eivät saa olla kuumia tai kylmiä, jotta mahalaukun vaurioita vältyttäisiin.

Ruoka äkilliselle eroosiiviselle gastriitille

Akuutti erosiivinen gastriitti ruokavalio merkitsee tuotteiden tiukkaa rajoittamista, hyödyllisen valikoiman käyttöönottoa ja mahalaukun ravintoaineiden happamuuden säätelyä. Kun tauti alkaa laskea, ruokavaliota voidaan laajentaa hieman.

Gastriitin merkkien ensimmäisenä päivänä on suositeltavaa nälkään. Toisena päivänä voit syödä puuroa ja munia. Tiukka ruokavalio jatkuu 3 viikon ajan. Tämän ajanjakson jälkeen on mahdotonta keskeyttää ruokavaliota, se kestää kolme kuukautta, kunnes se palautuu täydellisesti.

On sallittua syödä vain keitettyä ja höyrytettyä ruokaa. On suositeltavaa mennä perunamuusille.

Ruokavalmisteet: vähärasvainen raejuusto (tai vähärasvainen), keitto vihannesten ja valkoisen lihan kanssa, ei-hapan hedelmät, hyytelö ja heikko tee.

Mausteiset, paistetut, savustetut, rasvaiset elintarvikkeet ja leivonnaiset olisi suljettava kokonaan pois kulutuksesta.

Tuloksena on täysin mahalaukun akuutti muoto, mutta jos hoito aloitetaan, tauti kallistuu.

Elintarvike krooniseen eroosiiviseen gastriittiin

Kroonista eroosiivista gastriittia leimaavat remission ja pahenemisjaksot. Aikavälistä riippuen ruokavalio valitaan.

Aamulla tyhjään vatsaan on suositeltavaa juoda lasillinen hiilihapotettua vettä. Ruoan tulee olla kevyt, ilman säilöntäaineita ja keinotekoisia lisäaineita.

Proteiinilähteinä käytetään vähärasvaista lihaa ja keitettyjä munia, höyrytettyjä lihapullia ja keittoa lihapullilla.

Porkkanoista on parempi antaa etusijalle kaurajauho, jonka ympäröivät ominaisuudet.

Ruoansulatuskanavan aiheuttama juominen saa vain vettä, heikkoa teetä, hyytelöä ja hedelmämehua.

Kroonisen gastriitin ruokavalio riippuu mahalaukun happamisuudesta.

Happamuuden vaikutus ruokavalioon

Vatsan tuottama happo kohotetussa tasossa syö suoliston limakalvoja ja seinämiä samalla, kun se vähentää sitä, se ei kokonaan hajota ruuan sisältämää ruokaa.

On tuotteita, jotka vaikuttavat vatsaan eritykseen.

Korkean happamuuden omaavassa mahalaukussa valikon tulisi koostua viljoista, rasvattomasta maidosta, lihasta, munista, soseesta, vihanneksista (parsakaali, pinaatti, selleri ja kukkakaali), minttu, kamomilla ja hyytelö. Haluat välttää astioita hapan maun, tuoreiden hedelmien ja vihannesten kanssa.

Suuren happamuuden omaavalle erosiiviselle gastriitille on suositeltavaa juoda kivennäisvettä, jolla on runsaasti sulfaatteja mahahapon tuotannon vakauttamiseksi. Kulutus ilmoitetaan tunnin kuluttua aterioiden määrästä, jonka lääkäri on määrännyt.

Alhainen happamuus on välttämätöntä stimuloida mahanesteen erittymistä. Voit tehdä tämän lisäämällä lihaliemiä, maitotuotteita, hunajaa, kuivattuja aprikooseja, porkkana mehua ja pisaraa sitruunamehua maustettuna. Hedelmällisen vaikutuksen gastriittiin, jolla on alhainen happamuus, on kivennäisvettä kloridi-natriumkoostumuksella, joka aktivoi aineenvaihduntaa.

Viikoittaiset valikot ihmiset, joilla on erosive gastriitti

Eroottisen gastriitin kärsiville näytteille sopiva näytevalikko:

  • Metsäjuustoleipä ja heikko vihreä tee.
  • Paistettu omena.
  • Pumpkin kerma keitto, keitettyä kieltä.
  • Kaurahiutaleet.
  • Perunalla haudutettua kanafileetä.
  • Vähärasvainen kefiri.
  • Kaurapuuroa ja teetä minttu.
  • Banaani.
  • Peruna keitto kakkuja ja kalafileetä keitetyt kaksinkertaisessa kattilassa.
  • Sekoita kuivattuja aprikooseja ja keksejä.
  • Stew vihannesten kanssa.
  • Snowball.
  • Kaksi pehmeää keitettyä munaa, vihreää teetä.
  • Kuivatut hedelmät jogurtilla.
  • Pinaatti kerma keitto. Kanafilee, perunamuusia.
  • Soufflé.
  • Höyrytetty kala ja kesäkurpitsa.
  • Kefir.
  • Rasvatonta juustoraastetta rusinoita.
  • Kissel kuivattua leipää.
  • Nuudelikeitto ja perunasäilö.
  • Paistettu päärynä.
  • Lihapullu perunamuusilla.
  • Jogurtti.
  • Tattari puuroa ja teetä hillolla.
  • Acidophilus.
  • Punajuuri keitto, kala vuoka.
  • Suolaa runsaalla leivonnaisella.
  • Turkisfiletti, paistetaan perunoilla.
  • Vuohenmaito.
  • Männynruoka, jossa raejuusto ja liemi lantiolla.
  • Berry-moussi.
  • Rice keittoa, keitettyä lihaa perunoilla.
  • Kissel, siivu vähärasvaista juustoa ja kuivattua leipää.
  • Pasta leivonnaisella.
  • Lasi ryazhenka.
  • Riisinpuuro ja heikko tee.
  • Hyytelöä.
  • Keitto selleri, lihapullat perunamuusia.
  • Porkkanamehu
  • Kaniiniuute vihannesten kanssa.
  • Snowball.

Itse asiassa viikon valikko koostuu terveellisestä ruoasta, joka on täynnä välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja.

Kielletyt tuotteet erosiiviselle mahalaudalle

Ruokavalio mahalaukun mahalaukun ahtaudelle rajoittaa voimakkaasti ruokien valintaa.

Jopa remission aikana emittoivat paljon tuotteita, joita ei saa käyttää. Keittoon ei voi lisätä paistettuja vihanneksia. Ensimmäisiä ruokia on suositeltavaa keittää kasvisliemessä. Valikoituja keittoja ei voi syödä tuhoavalla gastriitilla, kuten keitto, kaali-keitto, runsas liemi, keitot, sienet, okroshka.

Rasvaisten lihojen (sianliha, ankka, hanhi) valmistettu ruoka on suljettu liharuokavaliosta. On parempi olla käyttämättä lintujen ihoa mahalaukun aikana, se poistetaan ruoanlaittokyvyn aikana. Säilöttyjä makkaroita ja savustettuja makkaroita on kiellettyä syödä.

Sienet ovat huonosti imeytyneitä kehoon, niitä ei suositella käytettäväksi.

Mereneläviä ja rasvaisia ​​kaloja - lohta, silakka, savi, ankerias, sardiini, lohi, kilohaili ja ruijanpallas - ei voi kuluttaa.

Kaikkia viljoja ei voida käyttää taudin kanssa. Pshenka, helmiohra, maissihiutaleet eivät ole sallittuja.

Suuret makaronivalmisteet on kielletty.

Ei sisällä vihannesten käyttöä: sipulit, valkosipuli, kaali, kurkut, nauriit, retiisit. Kaikki karkeat kuidut sisältävä koristelu vahingoittaa vatsan vuorta.

Et voi syödä happamia hedelmiä ja marjoja, erityisesti sitrushedelmiä.

Suurin osa kastikkeista, mausteista ja mausteista ei voi käyttää ruoanlaittoon. Salaatit voidaan täyttää kasviöljyllä. Kastikkeista saa käyttää vain maitoa ja maitotuotteita.

Alkoholi, kahvi, voimakas tee ja sooda tulee jakaa juomista, joita ei voi kuluttaa. Nämä nesteet vaikuttavat aggressiivisesti mahalaukun sisäiseen ympäristöön.

Makeisten valinta tulee ottaa varoen. Monenlaisia ​​evästeitä, kakkuja, makeisia ja jäätelöä ei voi syödä. Vain vaahtokarkkeja, hilloa, vanukasta, vaahtokarkkia, hyytelöä, marmeladia ja vähärasvaisia ​​keksit ovat sallittuja - vain remission ajan.

Kaikki pähkinät pystyvät naarmuttamaan ja vahingoittamaan mahalaukun limakalvoja, ovat kiellettyjä.

Sen pitäisi luopua vaikeasti keitetyistä tai paistetuista munista.

Ruokavalio ei tarjoa suolakurkkua, paistettua, mausteista ruokaa gastriittipotilaan valikossa.

Mikä on sallittu pahenevuuden aikana

Oikea ravitsemus ja akuutin gastriitin hoito kestää viikosta kuukaudelle. Jos pidät ruokavaliosta, parannus tulee muutamassa päivässä.

Ruokaa mahalaukun maha-suolistohoitoon olisi suoritettava lääkärin suositusten mukaisesti.

Sinun täytyy syödä 3 tunnin välein ja juoda vettä aterioiden välillä (vähintään 1,5 litraa päivässä).

Akuutissa gastriitti-muodossa suositellaan kaurahiutaleita. Se parantaa immuniteettia, säätelee aineenvaihduntaa ja sisältää vitamiineja A, B, E, PP, aminohappoja ja runsaasti hyödyllisiä hivenaineita.

Mahalaukun pahenemisen aikana on sallittua viljaa, liemiä, nuudeleita, pehmeää keitettyä munaa tai höyrytettyä omenalaista, hyytelöä. Voit juoda vihreää teetä ja decoctions.

Ajan päätyttyä annos laajenee riippuen potilaan terveydentilasta. Jos on parannus, oireet ovat vähentyneet, voit päästä keittoihin - perunamuusia, vähärasvaista lihaa ja höyrytettyjä vihanneksia.

Kun paheneminen on tärkeää ruokavaliota, lepoa ja stressin puutetta, niin että ruoka digestetaan normaalisti ja ruoansulatuskanavalla on mahdollisuus talteen.

Sisältää ruokavaliota erosivilla gastriitilla

Ruoansulatuskanavan aikana eroosiva gastriitti on erottamaton osa koko hoitoa. Suuri osa terapeuttisesta menestyksestä riippuu juuri siitä, miten potilas syö ja noudattaa lääkärin suosituksia.

Sallittu annos vaihtelee hieman riippuen taudin tyypistä sekä happamasta, jolla se esiintyy.

Voit käyttää lääkkeitä erosivisen gastriitin laihduttamisen ja hoidon lisäksi. Voit tehdä tämän käyttämällä lähes jokaisessa jääkaapissa käytettävissä olevaa ruokaa.

Power-säännöt

Eroottisen gastriitin ruokavalio perustuu rikkomattomille periaatteille. Vain seuraamalla kaikkia niitä voit palauttaa vatsan ja parantaa sairauden. Muista tarkastaa astioiden lämpötila, niiden koostumus ja tasainen rakenne.

Maitohappobakteerin mahahaavan ravitsemusperiaatteet:

Thermal schazhenie.

Liian kylmä tai kuuma ruoka vaikuttaa ruoansulatuselimistön limakalvoon ja tuhoaa sen sisäpuolelta. Tämän estämiseksi sinun on valvottava pöydän astioiden lämpötilaa. Optimaalinen lämpöjärjestelmä vaihtelee 25-35 asteen välillä. Ei vain ruoan pitäisi olla lämmin, mutta myös juomia kulutetaan.

Kemiallisten ärsytystekijöiden neutralisaatio.

Tämä merkitsee kaikkien keinotekoisten lisäaineiden täydellistä poistamista. On tarpeen rajoittaa tuotteita, joissa on pitkät formulaatiot, aromien ja värien esiintyminen. Tyhjiä ja haitallisia ovat pakatut mehut, hiilihappopitoiset juomat. Kemiallinen schazhenie tarkoittaa lääkkeiden huolellista käyttöä (erityisesti anti-inflammatorisia, hormonaalisia).

Limakalvon mekaaninen ärsytys.

Vaara on myös sellaisten tuotteiden käyttö, jotka voivat mekaanisesti ärsyttää ruokatorvea ja mahalaukkua. Näitä ovat karkea kuitu, tiheä iho, pienet siemenet marjoissa ja paistettua kuorta ruoissa. Ruoansulatuskanavan kulkuun nämä komponentit voivat aiheuttaa verenvuotoa erosivisen gastriitin aikana.

Ravitsemuksen ominaisuudet, riippuen mahalaukun happamasta

Ruokavaliot, joilla on akuutti eroosiivinen gastriitti, joilla on erilaiset mahalaukun happamuus, eroavat toisistaan ​​hieman.

Jos suolahapon tasoa alennetaan, sitä tulee lisätä kulutetuilla elintarvikkeilla. Tätä varten päivittäiseen ruokavalioon on sisällytettävä liha- ja kasvisliemenet, suolattu silli, vihannekset tai hedelmämehut.

Kun mahahappo lisääntyy, kaikki syljeneritystä lisäävät astiat suljetaan kokonaan pois. Näihin kuuluvat hapan vihannekset, kaikki tuoreet mehut, mausteet ja kastikkeet.

Miten syödä kroonisen eroosiivisen gastriitin kanssa

Kroonista ruokavaliota, jolla on erosiivinen gastriitti kroonisessa muodossa, on myös tarpeen. Tämä on tärkeää taudin säilyttämiseksi remissioon.

On suositeltavaa ottaa käyttöön säännös juoda lasillinen lääkepöydän kivennäisvettä vähän ennen aamiaista. Myös tyhjää vatsaan voidaan käyttää ruokalusikallista pellavansiemeniä tai oliiviöljyä mahalaukun limakalvojen suojaamiseksi.

Sen on rajoitettava kulutetun alkoholin määrää sekä tupakoinnin lopettamista. Huonoja tapoja palauttaa nopeasti taudin akuutti vaihe, vaikka kaikki ravitsemusperiaatteet.

Ruoanlaitto erosiivisen gastriitin kanssa

Jotta ei yllätettäisi nälänhätä, voit tehdä etukäteen valikosta, jolla on erosiveja gastriitista. Tee näin ruokavalion reseptejä, minkä jälkeen on helppo valmistaa herkullisia ruokia.

Helppo klassinen resepti:

Jauhettua banaania.

Kiehauta 200 ml vettä ja kaada kevyesti 2 - 4 ruokalusikallista puuvillasta nesteeseen. Määrä voi vaihdella halutun paksuuden mukaan. Lisää vähän maitoa, odota kiehumista ja sammuttakaa välittömästi lämpö. Tarjoa mansikkaa hienonnettua banaania ja teelusikallista hunajaa.

Peruna ja kala vuoka.

Valmista luutonta vähärasvaista kalafilettä. Tee jauhemaista kalaa lihamyllyssä, sitä voi olla hieman suolattu. Aseta kerros jauhettua lihaa tarttumattomaan päällystysmuotoon, ylhäällä ohuilla viipaleilla raaka-perunoita. Paista noin 30-40 minuuttia uunista riippuen. Käytettäessä, kevyesti ripottele suolatonta juustoa.

Ruokavalio munakas.

Voittaa 2-3 munaa, lisää maitoa. Kaada tuleva omenat kaksoiskattilassa, aseta sopiva tila. 10-15 minuutin kuluttua astia on valmis. Tarjoa ripottele tilliä tai persiljaa.

Kalaa lihapullia.

Grind kiloa jauhettua kalaa. Voit lisätä hieman suolaa, haudutettua sipulia. Maku antaa myös keksejä, jotka on valmistettu valkoisesta leivästä, maidossa tai vedessä liotettuna. Vaivaa jauhottu liha, poista pienet lihapullat. Sekoita astia ja leivota uuni uuniin. Leikattuja leikkeitä, jotka eivät ole palaneet, voit uunin pohjassa laittaa astian veteen.

Minkälaisia ​​elintarvikkeita on ehdottomasti mahdotonta syödä mahahaavan eroosiotaessa

On olemassa tietty luettelo ruokia, joita ei voida käyttää minkäänlaista gastriitti. On erityisen vaarallista, ettet seuraa ruokavaliota, jolla on eroosiivinen tulehdusmuoto, koska eroosio muuttuu nopeasti haavaumiin.

Mitä pitäisi täysin sulkea pois ruokavaliosta:

  • liha, kala (rasvaiset lajikkeet);
  • jotkut kasvikset (retiisi, retiisi, kurkut ja tomaatit, pinaatti, kaali, sipuli, valkosipuli);
  • hapan hedelmät;
  • marjoja (mansikoita, korintteja, vadelmia - kokonaan, loput käytetään ainoastaan ​​hyytelön tai kompotin muodossa);
  • kovaa keitettyjä munia;
  • tuoreet leivonnaiset;
  • pavut;
  • sienet;
  • makeiset;
  • pikaruokaa;
  • juomia kaasuja ja kofeiinia.

Kansalliset reseptit mahassa esiintyvien eroosioiden yhteydessä

Kansanlääketieteessä on joitain reseptejä tavallisista tuotteista, jotka voivat parantaa mahalaukun limakalvoa eroosiosta. Tällaiset lääkkeet eivät korvaa vakiintuneita lääkkeitä, vaan ne voivat toimia apuvälineinä elpymisen kannalta.

Esimerkiksi:

  • kaali mehu;
  • peruna mehu;
  • selleri- ja porkkanamehujen seos;
  • porkkanan ja pinaatin mehun sekoitus;
  • pellavan infuusio;
  • tammen kuori.

Kulutukseen tarkoitetut mehut ja siat eivät saisi sisältää kuituja tai lisäosia. Ennen käyttöä nestettä on suodatettava seulan tai juustoraastin läpi.

Tiedot viikoittaisesta ruokavaliosta

tiistai:

  • aamiainen - riisipuuro, teetä maidolla, keksejä, pehmeää keitettyä muna;
  • välipala - raejuusto, kurpitsa mehu;
  • päivällinen - kanakeitto, kala- ja perunapullo, hyytelö;
  • välipala - paistettu omena;
  • Illallinen - kalafilee.

torstai:

  • aamiainen - omeletti, juustokakut, tee;
  • välipala - banaani;
  • lounas - kasviskeitto helmi-ohraa, keitettyä kanafileetä perunan zrazamilla, kompotilla;
  • iltapäiväteetä - hedelmähyytelö, jogurtti;
  • päivällinen - höyrytettyjä vihanneksia.

torstai:

  • aamiainen - tattari puuroa maitoa, munaa, teetä;
  • välipala - vaahtokarkki teetä;
  • lounas - nuudelikeitto, höyrytettyjä vihanneksia, hyytelöä, leipää;
  • lounas - raejuustoa hunajalla;
  • illallinen - paistettua kalaa, perunamuusia, kompotti.

tiistai:

  • aamiainen - kaurapuuro, muna, paahtolehti, tee;
  • välipala - paistettu omena;
  • illallinen - tattari keitto, nuudelit kananfileellä, hyytelö;
  • iltapäiväteetä - evästeet, dogrose-decoction;
  • päivällinen - keitetty riisi kaloja mitaleilla.

perjantai:

  • aamiainen - riisipuuro, banaani, tee;
  • välipala - juustokakut, kahvi maidolla;
  • päivällinen - keitto vihannesten, kana - ja nuudelien kanssa, liha - hampurilaiset, perunamuusia, kompotti;
  • iltapäivällä välipala - hyytelö;
  • päivällinen - höyrytettyjä vihanneksia.

lauantai:

  • aamiainen - tuorejuustolla varustettu vuoka, marjat, komposti;
  • välipala - tee kekseineen;
  • lounas - naudanliha keitto, tuore kananfile vihanneksilla koristella, hyytelö;
  • välipala - jogurtti;
  • Illallinen - tattari puuro maitoa.

sunnuntai:

  • aamiainen - tuorejuusto, jogurtti, komposti;
  • välipala - banaani;
  • lounas - sokerijuurikastike, broileri, perunamuusia, teetä;
  • välipala - kuivatut hedelmät;
  • päivällinen - kala vuoka, kamomilla tee.

Kuinka syödä remissiossa

Erosoivan gastriitin remission aikana on myös syytä syödä kunnolla. Tulos on säilytettävä pääkäsittelyn jälkeen. Ruokavalio laajenee, mutta haitalliset elintarvikkeet suljetaan ikuisesti.

Ruokavalio erosiiviselle mahalaukun ahtaudelle

Kuvaus 12. marraskuuta 2017 alkaen

  • Teho: Terapeuttinen vaikutus 21 päivän kuluttua
  • Kesto: 3 kuukautta
  • Tuotteiden kustannukset: 1500-1600 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Erosive gastriitti on akuutti / krooninen tulehdus vatsaan, joka on tunnettu siitä, että muodostamalla yhden / usean eroosioita (haavaumat) eri kokoisia pinnalla limakalvon ei tunkeutuu syvälle kerrokset vatsan seinän ja paranemista ilman arven muodostumista. Eroottisen vian syvyys on mahahaavan tärkein ominaispiirre, jossa vika leviää mahojen syvemmille kerroksille.

Kliininen kuva on polymorfinen sairaus, mutta tärkein oire on "nälkäinen" vatsakipu, happovaivat (kuivuus / katkeruutta suussa, turvotus, röyhtäily, epämukavuus / raskaus vatsassa), pahoinvointi, oksentelu, ummetus / ripuli, verta oksentaa massoja ja ulosteita.

Taudin hoito on monimutkaista, ja sen tarkoituksena on pysäyttää tulehdusprosessi, vähentää liiallista erittymistä ja vähentää mahalaukun aggressiivisuutta, normalisoi vatsafunktion toimintaa ja stimuloi limakalvovirheiden regeneroitumista. Ruokavalio, jossa syövyttävä gastriitti on olennainen osa hoidon, kuitenkin, jos etiologinen aine tauti on Helicobacter pylori, joka tapahtuu usein, jos prosessista mahalaukkua, ensimmäinen pidettiin hävittämiseksi antibioottihoitoa.

Eroosisen gastriitin diagnoosin vuoksi ruokavalio ja hoito määräytyvät suurelta osin mahahappojen happamuuden perusteella. Koska suurimmassa osassa tapauksista erosiveinen gastriitti esiintyy lisääntyneen / normaalin happamuuden taustalla lisääntyneellä eritysfunktiolla, Pevznerin mukaan taulukko 1 ja sen lajikkeet otetaan terapeuttisen ravitsemuksen perustana. Lääketieteellisen ravitsemuksen tarkoituksena on säästää mahalaukun limakalvojen vaikutuksia negatiivisten tekijöiden vaikutuksesta, vähentämällä happamoiton vaikutusta ja mahalaukun eksitoituvuutta, poistamalla dyspeptiset häiriöt / kipu ja vatsan moottoritoiminnan normalisoimiseksi.

Akuutissa eroosiivisessa gastriitissa tai kroonisen muodon pahenemisjakson aikana on suositeltavaa määrätä paasto ensimmäisenä päivänä, sallien vain vapaan nesteen ottamisen, jollei tämä lisää kipua, pahoinvointia ja oksentelua. Toisena päivänä on sallittua käyttää riisin liman keittoa, hyytelöä, lihan souffeliä, dogrose-lientä.

Kolmannella päivällä lisätään valkoisiin kekseihin, kasvissoseihin, höyryleipä / lihapullat ja heikko kanalientä. Jälkeen lievittää akuuttia oireiden potilaan on osoitettu ensisijainen taulukko № 1. Akuuteissa tapauksissa, oireita ei rajata osoitettu taulukossa nro 1A, joka tarjoaa yläraja erilaisia ​​vaikutuksia mahalaukun limakalvon ajaksi 7-10 päivää, jonka jälkeen potilas siirretään terapeuttinen taulukon №1B, joiden jolle on ominaista vähemmän merkittäviä rajoituksia 10-14 päivän ajan ja edelleen - ruokavalion numerolla 1.

Toisin kuin ruokavalio nro 1A ja nro 1B, lääkärin taulukko nro 1 on fysiologisesti tasapainotettu ja täydellinen kaikissa ravintoaineissa (90-95 proteiinia, 100 g rasvaa ja 350-400 g hiilihydraatteja). Ruokavalion energia-arvo on 2900-3000 kcal / päivä, jonka ansiosta voit määrätä sen pitkään (3-6 kuukautta). Ravitsemuksen perusperiaatteet lääketieteellisessä taulukossa nro 1 ovat:

  • Lukuun ottamatta tuotteita / ruoka, stimuloi eritystä (keskittynyt liha / kala liemessä, sieniä, savustettua, kahvi, kaasu, alkoholi), sekä kaikki tuotteet ärsyttää limakalvo mahan (karkea / paistettuja ruokia, karpalo, suolainen, mausteinen, maustekastikkeet, retiisit, sitrushedelmämehut, valkosipuli, inkivääri, retiisi, hapan hedelmämehut) ja tuotteita, jotka edistävät kaasujen muodostumisen prosessia (palkokasveja, kaalia, kvassia).
  • Eläinrasvan väheneminen (rasvainen sika, hanhi, ankka, lihatuotteet). Voi lisätään vain valmiisiin aterioihin.
  • Ruoan määrän vähentäminen kerralla (enintään 250 g).
  • Murtolukuinen ravitsemus (jopa 6 kertaa päivässä), mikä tarjoaa paremman ruoan ruoansulatuksen ja sen assimilaation.
  • Ruokien / ruokien syöminen vain lämmön muodossa.
  • Ruoanlaitto - ruoanlaitto, maku / leivonta.

Vähitellen ruokavalio laajenee tavanomaiseen ruokavalioon kaikille, mutta maustetut ruoat, mausteet, mausteet, savustetut lihat, suolakurkku, säilykkeet, rasvaiset lihat / kalatuotteet ja eläinrasvat jäävät edelleen pois. On tärkeää estää kroonisen eroosiivisen gastriitin komplikaatioiden esiintyminen siirtymällä tavanomaisesta ruokavaliosta ruokavalioon, kun aiheuttavat tekijöitä (stressit, tentit, liikematkat).

Sallitut tuotteet

Ruokavaliovalmiste, joka sisältää voimakasta happamuutta aiheuttavaa erosiivista gastriittia, liittyy ruokavalioon:

  • Vahvat kasvisliemenet ja siihen perustuvat ensimmäiset kurssit, joihin lisätään varovasti raastetut viljat (valkoinen riisi, mansikka, kaurahiutaleet, tattari), vermicelli / ohut nuudelit, vihannekset ja kauden voin tai maito-maitoseoksen kanssa. Annetaan lisätä pieni määrä tilliä, raastettua lihaa.
  • Lihan vähärasvaiset lajikkeet (kana, naudanliha, kalkkuna, karitsanliha) keitetyn / höyrysekoitteen ja leivonnaisten muodossa. Lihan on oltava esikypsennetty ja sen jälkeen suoritetaan kulinaarinen jalostus.
  • Alhainen rasvainen joki / suolaisen veden kaloja, nahattuna ja höyrytettyinä / paistettuna kuoritut tai jauhetut lihapullat, lihapullat, zraz.
  • Kash, keitetty veteen semi-viskoosi tila (valkoinen riisi, tattari, kaurajauho), nuudelit / ohut nuudelit muodossa leivonnaiset krupenik kanssa raejuustoa ja puddinga.
  • Eri keitetyt vihannekset (nuoret herneet, perunat, punajuuret, kukkakaalit, porkkanat), kypsennettiin nälkäisessä muodossa (perunamuusia) lisäämällä voita.
  • Kuivattu / eilinen valkoinen leipä, keksejä ja keksejä.
  • Kostea fermentoitu maito ja maitotuotteet (tuorejuusto, jogurtti, kefir), smetana vain valmiina aterioina. Säilytä raejuustuotteet (vanukasvit, juustokakut, nyytit), joskus ei-terävä juusto raastettuna, munat höyrymakkuna.
  • Ei-hapan jälkiruoat puristetuista marjoista / hedelmistä maksassa / haudutetussa muodossa tai hyytelön muodossa, perunamuusia, hyytelöä, haudutettua hedelmää. Se saa käyttää ei-hapanhilloa, meringua, hunajaa, vaahtokarkkia, vaahtokarkkia.
  • Lantionliha, hedelmämehut, heikko tee / kahvi maidon kanssa.

Eroottisen gastriitin ruokavalio - valikko joka päivä

Erosoiva gastriitti on eräänlainen krooninen gastriitti, jonka ominaispiirre on mahalaukun limakalvojen eroosiot. Se kehittyy alkoholin ja huumeiden väärinkäytön, tiettyjen lääkkeiden, patogeenisten mikro-organismien aiheuttaman infektion vuoksi.

Tautiin liittyy kipu yläosassa, happamainen närästys, veren oksentaminen, tuolin epävakaus.

  • Krooninen gastriitti on pitkäkestoinen tulehdusprosessi, jonka seurauksena mahalaukun limakalvon solujen rakenneuudistus tapahtuu elimen perustoimintojen vastaisesti ensisijaisesti erittävänä. Täällä on kuvattu hänen ruokavalioaan.
  • Erosoiva gastriitti on krooninen gastriitin muoto, jolle on tunnusomaista eroosion esiintyminen mahalaukun limakalvossa ja mahalaukun verenvuoto.

Oikean ravitsemuksen perusteet

Eroottisen gastriitin ruokavaliota pidetään adjuvanttiterapian keinoin, mutta onnistuneen hoidon kannalta ei ole yhtä tärkeää kuin lääkityksen ottaminen. Oikea ravitsemus taudin eri vaiheissa helpottaa ruoansulatuskanavan kuormitusta ja edistää tulehdetun limakalvon uudistumista.

Kaikille gastriitityypeille on ensin luovuttava alkoholijuomista ja tupakoinnista. Voit lukea, millaista alkoholia voit lukea täällä.

Ruokarastriittipotilaan pitäisi olla murto-osaisia. Ruoka on otettava pieninä annoksina (200-250 g.), Pureskelusta huolellisesti.

Kiire ja kuiva ruoka eivät ole sallittuja. On erittäin tärkeää järjestää päivittäinen rutiini niin, että ruokavaliota ja sen kiireellistä vastaanottoa on riittävästi aikaa.

Kun eroosiva gastriitti ei voi syödä kuumia ruokia, koska ne voivat aiheuttaa mahalaukun verenvuotoa. Lisäksi kaikki ruoka murskataan (hiontatuotteiden aste riippuu taudin vaiheesta).

Lämpökäsittelyn sallitut menetelmät ovat kiehuva, haudutettu, höyrytetty, leivonta ilman kuorta.

Mitä voit syödä eroosiivisen gastriitin kanssa?

Ruoansulatusta aiheuttava gastriitti esiintyy yleensä säilyneen tai lisääntyneen happamuuden taustalla, joten potilas on määrätty ruokavalion taulukon numero 1.

Mitä sisältyy tähän ruokavalioon?

  • Vähärasvainen liha ja siipikarja - naudanliha, vasikanliha, kani, kana, kalkkuna. Suositeltavat jauhelihavalmisteet: lihapullat, lihapullat, lihapullat ja nyytit.
  • Vähärasvainen kala - kalkki, kalkkuna, turska, vaaleanpunaista lohta. Voit syödä palaa ja lihapullia, lihapullia jne. Muodossa.
  • Kuivattu vehnäleipä, valkoiset keksejä, kuivattuja keksejä - on suositeltavaa luopua kokonaan tuoreista leivonnaisista ja ruisleivästä (ne voivat aiheuttaa mautonta halutonta fermentointia).
  • Keitot - maitokutsut tai keitot sallitulta (ks. Alla) vihannekset, keitetyt keitot, viljasikut.
  • Rypäleet - tuoremehu, riisi, kaurapuuro, tattari. Puuroa kypsennetään sekä vedessä että maidossa. Viljoja lisätään keittoihin, he käyttävät murot. Sallittu keitetty pasta ja nuudelit.
  • Pehmeät keitetyt munat tai höyry omelet - enintään 2-3 kappaletta. päivässä. Tietoja munien syömisestä on erillinen artikkeli.
  • Maitotuotteet - maito, raastettu tuorejuusto, kerma, smetana, pehmeä juusto, voi, jogurtti, hapan kefir. Voit valmistaa riisinjuustoja (ilman kuorta) tai laiskoja nyyttejä tai puddingita.
  • Vihannekset - peruna, porkkana, kurpitsa, kesäkurpitsa, kukkakaali, vihreät herneet (harvoin), punajuuret, kypsät tomaatit. Kaikki vihannekset kulutetaan vihamielisessä muodossa vain lämpökäsittelyn jälkeen - kiehuva tai haudutettu.
  • Hedelmät ja marjat - kaikki makeat ja kypsät hedelmät ja marjat karkeassa tai paistetussa muodossa, hyytelön, pähkinän, hyytelön, haudutetun hedelmän muodossa.
  • Makeiset - kotitekoista happamatonta hilloa, hunajaa, vaahtokarkkia, vaahtokarkkia, marmeladia, sokeria (rajoitetuissa määrin).
  • Juomat - heikko tee, maitoa sisältävä tee, yrttitee, ruusupuutainen tee, kahvijuoma, makeut mehut laimennettuina.

Eroottisen gastriitin ruokavaliota tulisi määrätä vain lääkäriltä ottaen huomioon mahalaukun erittyminen ja taudin vakavuus.

Mitä syödä

Eroottisen gastriitin kielletyt elintarvikkeet ja astiat:

  • Kaikki leivonnaiset ja leivonnaiset, ruisleipä.
  • Runsaasti lihaa, siipikarjaa, kalaa, sieniä, voimakkaita vihanneksikastikkeita.
  • Rasvaton liha, siipikarja ja kala.
  • Säilykkeet, suolakurkku, suolakurkku.
  • Hapan maitotuotteet, rasvahappo, mausteiset ja rasvaiset juustot.
  • Kovaa keitettyjä munia, paistettuja munia, omeletteja.
  • Vilja - hirssi, helmiohra, maissi, vehnä, ohra.
  • Kaikki pavut.
  • Vihannekset - valkoinen ja punainen kaali, nauris, retiisi, retiisi, sipuli, valkosipuli.
  • Hedelmät - sitrushedelmät, viinirypäleet, viikunat.
  • Suklaa, leivonnaiset, kakut, piirakat, jäätelö.
  • Juomat - alkoholi, sooda, kahvi.

Ruokavalio erosiiviselle gastriitille: esimerkinomainen valikko

✓ Lääkärintarkastettu artikkeli

Muutama vuosi sitten kaksi australialaista tutkijaa sai Nobel-palkinnon löydöistään, jotka kokonaan muuttivat lääketieteellistä lähestymistapaa gastriitin hoitoon. He pystyivät osoittamaan taudin bakteerilajin, joka ei kuitenkaan voinut vaikuttaa kehittyneisiin hoitosuunnitelmiin. Ravitsemus, epäterveellinen elämäntapa ja hermojen ylikuormitus voivat olla vain tekijöitä, jotka alentavat kehon koskemattomuutta ja edistävät taudin kehittymisen alkua. Jopa 15% gastriitista liittyy pitkäaikaiseen lääkitykseen.

Mutta tämä perustavanlaatuinen havainto ei vähensi laihduttamisen merkitystä taudin aikana, ilman että ei ole tarvetta puhua nopeasta ja onnistuneesta hoidosta. Tietyllä tuotevalikoimalla valitaan sairauden vaihe ja tyyppi.

Eroosisen gastriitin tärkeimmät ravitsemukselliset vaatimukset

Ruokavalio gastriitille

Ruokavalio sopii lääkärin kanssa. Gastriitin akuutti muoto edellyttää tiukkaa, säästävää ruokavaliota, kaikki poikkeavuudet vaikeuttavat oireita ja lisäävät hoidon kestoa. Kun sairaus alkaa vähentyä hieman, potilas saa käyttää laajempaa tuotevalikoimaa ja menetelmiä niiden valmistamiseksi. Lähes kaikissa tapauksissa teräviä, paistettuja, savustettuja ruokia tulisi sulkea pois ruokavaliosta, alkoholia sisältävien juomien käyttö on kiellettyä ja tupakointi on kiellettyä.

Rasvainen, mausteinen, paistettu kiellon mukaan

Taudin kliiniset ominaisuudet vaikuttavat ruokavalion koostumukseen: jos havaitaan lisääntynyt mahahappomääri, ruokavalion tulee vähentää sen erittymistä. Ruoansulatuskanavan limakalvojen surkastumisen yhteydessä korostetaan sairaiden sairauksien ennaltaehkäisyn ja maksimaalisen regeneroinnin fysiologisia ominaisuuksia.

Mitä suljetaan pois valikosta

Luettelo kielletyistä tuotteista voi kasvaa / laskea ottaen huomioon potilaan nykytila ​​ja korjata, tarvitset säännöllisiä lääkärintarkastuksia ja testejä.

Poissa ruokavaliosta:

  • kaikki tuotteet, jotka stimuloivat mahalaukun tuotantoa. Palkokasvit, alkoholi, paistetut ja savustetut tuotteet, kuohuviini, mehut, joilla on runsaasti happamuutta, kahvia;

Paistettuja sieniä on myös hylättävä.

Ruoat, joissa on runsaasti mausteita, on kielletty

Eroottisen gastriitin hoidon aikana voit syödä:

  • keitetty veteen tai höyrytettyyn lihaan ilman rasvaa, on parempi ottaa naudanlihaa. Kana on sallittua. Tarjoile pöytään on murskattuna, älä ylikuormita vatsaa;

Keitetyt vihannekset

Kuivua keitettyä lihaa ja vihanneksia valokuvassa

Kuvassa marja hyytelö

Jos laboratoriokokeissa on havaittu lisääntynyttä happamuutta, on suositeltavaa juoda lasillinen natriumbikarbonaatin natriumkarbonaattia tuntia ennen aterioita.

Valokuvassa - hiilihapotettu natriumbikarbonaatti-natriumterapeuttinen vesi

Sinun täytyy syödä murto-osia usein, mieluiten kahden tai kolmen tunnin välein. Aterioiden välistä nälän tunne ei saisi tapahtua.

Nämä suositukset olisi toteutettava vähintään kolme kuukautta, lukuun ottamatta ruokavaliota, on suositeltavaa käyttää kaikkia toimenpiteitä, joilla parannetaan kehon immuunijärjestelmän toimintaa. Tee harjoituksia, useammin raitisessa ilmassa, jotta vältetään hermostunut stressi ja fyysinen ylikuormitus.

Akuutti eroosiivinen gastriittivaihe

Taudin kulku on erittäin vakava, sillä on merkittävää kipua, se voi aiheuttaa kuumetta, uneliaisuutta ja yleistä heikkoutta. Käytetyn ruokavalion seurauksena tulehdusprosessit eliminoituvat.

Eroottisen gastriitin akuutti vaihe - oireet

Ensimmäisenä päivänä pahenemisvaiheen jälkeen on poistettava kokonaan ruokailu, juo vain keitettyä vettä, joskus voi olla teetä. Toisena päivänä potilas saa laajentaa valikon hyvin kypsillä viljoilla, edullisesti tattari. Kashi on osittain nestemäinen. Useita keitettyjä munia on sallittua, on suositeltavaa juoda luonnollinen hyytelö.

Aterioiden määrä vähintään 6 kertaa päivässä, annokset ovat pieniä, epämiellyttävien tuntemusten ilmetessä, kieltäytyvät väliaikaisesti syömästä. Kaikkien ruokien on oltava keitetyt vain pari, jauhaa ennen käyttöä sekoittimessa tai pyyhkiä hieno seula.

Kasvisruoka keitetyt tehosekoittimessa

2-3 päivän kuluttua stabiloinnin jälkeen ruokavalioon voidaan lisätä höyrykeittoja, vähärasvaisia ​​ja vain tuoreita raejuustoja, kasviskeittoa, valkoista lihaa ja maitoa.

Taudin kulun akuutin vaiheen aikana ruokavalion kokonaiskesto on 20-25 päivää. Kun limakalvojen tulehdusprosessin lokalisointi on tapahtunut, ruokavalio vähitellen laajenee, mutta kiellon alaisena on aina rasva ja savustettu liha, rasvainen ja paistettu liha, suolakurkkua.

Krooninen gastriitti

Valikko valitaan erikseen ja riippuu sairauden syystä ja vaiheesta. Raskaantumisen aikana ruokavalio on erittäin tiukka, sama kuin ensimmäisessä tapauksessa. Jatkuvan remission aikana ruokalajeja voidaan hieman laajentaa, mutta ruoan pitäisi olla murto-osa, ruokaa pitäisi syödä vähintään kuusi kertaa päivässä.

Aamulla, ennen ateriaa, sinun täytyy juoda lasillinen vettä huoneenlämmössä, valikossa on vain säästäviä ruokia, mikä poistaa voimakkaat limakalvon ärsyttävät aineet. On tarpeen irrottaa iho hedelmistä, sitä käsitellään voimakkaasti suolistossa, mikä aiheuttaa sileiden lihasten liiallista supistumista. Se tulee ylimääräinen ärsyttävä, lisää sairauden hoidon aikaa. Alkoholi ja tupakointi jätetään kokonaan pois.

Kuori hedelmät

Hapon happamuuden lisääminen mahanesteessä on suositeltavaa toteuttaa:

  • vähärasvaiset maitotuotteet;
  • vain valkoista leipää kekseinä;

Pienemmällä hapolla sallitaan:

  • siipikarjan tai naudanlihan lihavalmisteet, maitotuotteet, kalat;
  • höyrytettyjä ja keitetyt vihannekset, salaatit;

Salaatti keitetyistä vihanneksista

On välttämätöntä noudattaa ruokavaliota useita kuukausia ennen pysyvän remission alkamista. Jokaisen potilaan tulisi tietää, ettei yksikään ulkopuolinen valvo ruokaa, älä yritä rikkoa sitä. Tämä ei ainoastaan ​​vaikuta haitallisesti hoito-aikaan, vaan voi myös aiheuttaa äkillistä pahenemista. Meidän on istuttava tiukka ruokavalio uudelleen ja sitten vähitellen laajentaa kulutettujen elintarvikkeiden maksan.

Ruoat, joilla on erosiivinen refluksi gastriitti

Tämän tyyppiselle taudille on tunnusomaista se, että pohjukaissuolen 12 mehu tulee mahalaukun sisään, josta tulee taudin monimutkainen kulku. Mehu voi johtua syömisen tai syömisen epäterveellisistä elintarvikkeista, sen esiintyminen pahentaa taudin kliinisiä oireita ja pidentää hoitoprosessia.

Ennen lääkkeiden käyttöä on suositeltavaa olla syömätön päivä, se auttaa vatsaa palauttamaan happamuuden indikaattorit fysiologiseen nimitykseen. Päivällä voit juoda vettä tai makeuttamatonta teetä. Vatsan valmistamisen jälkeen pitäisi syödä usein (vähintään 6 kertaa) ja murto-osissa. Voit ottaa keitettyä vähärasvaista lihaa, höyryleipiä ja hyytelöä.

Höyryastia suositellaan.

Keitetyt vihannekset, keitot pyyhkiä. Erityisen aterian kesto on vähintään kuukausi, erityiset ehdot määritetään seuraavan lääkärintarkastuksen jälkeen.

Eroosiantraalinen gastriitti

Tämä laji on osa gastriitin refluksointia, sen esiintymisen aikana mahalaukun antraltapotilaiden seinät ovat suurimmaksi osaksi vaurioituneet. Tämä on pienin osa, menee pohjukaissuoleen. Ruoan aktiivinen ruoansulatus ei ole tehty, vaan se muodostetaan vain kiinteäksi. Laitoksessa ruoka on täysin kyllästynyt ja kyllästynyt entsyymeillä.

Eroosiantraalinen gastriitti - ravitsemus

Ruokavalion tulisi tarjota säästävä antrumin toiminta, eliminoida lisääntynyt hapon määrä. On kiellettyä käyttää hapan, rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia, mausteita. Ei ole suositeltavaa käyttää majoneesia ja sinappia, juoda alkoholia ja savua. Ruokinnan noudattamisen seurauksena laitoksen seinämien mekaaninen kuormitus minimoidaan, optimaalinen määrä ja entsyymien suhde stimuloidaan ruoan jatkokäsittelyyn.

Ruoka erosivea hemorrhagic gastritis

Taudin kulkuun voi liittyä verenvuoto, joka johtuu mahalaukun verisuonien seinämien vaurioitumisesta. Monimutkainen sairaus, vaikea hoitaa. Verenvuotoa voidaan toistaa, liikaa kuormitusta limakalvoilla tulee takaisinpeittoihin. Huolimatta siitä, että tiukka ruokavalio on huumeidenkäyttö, on tehoton.

Valikossa tulee olla helposti sulavia tuotteita, ei ärsyttävä eikä mahalaukun ylikuormitus.

  1. Kasviskeittoja, kaurajauhoja ja ohrapuuroa. Tarjoili tattari ja perunamuusia.

Alhainen tai vähärasvainen maitotuotteet

Höyrytetty kala hitaasti liesi

Pienissä osuuksissa on vähintään kuusi kertaa, kaadetaan tuotteet enimmäismäärään tai käytetään tehosekoitinta. Aterian aikana pureskele ruokakappaleet perusteellisesti, jos sellaisia ​​on. Perinteisen lääketieteen reseptien erilaisten infuusiot ja dekot.

Esimerkkivalikko viikon ajan

Valikko on suunniteltu kuusi ateriaa, syödä pienissä osissa. Jokainen ruokavalio on hyödytön, jos et noudata aktiivista ja terveellistä elämäntapaa.

Ruokavalion ruoansulatuskanavan mahahaava: mikä on mahdollista, mikä on mahdotonta ja miten keittää

Erosivoiva (erosiivinen) gastriitti ei kulje itsestään. Jotta päästä eroon siitä, sinun on käsiteltävä ja ruokavaliota. Muussa tapauksessa tauti lisääntyy. On olemassa luettelo sallituista ja kielletyistä tuotteista ja esimerkinomainen valikko potilaista. Mutta ennen ruokavalion valitsemista, ota yhteyttä gastroenterologisti. Hän valitsee tehokkaimman hoitojärjestelmän ja kertoo sinulle, miten syödä, jotta voisit nopeasti toipua.

Kuinka tehdä valikosta eroosiivisen gastriitin.

Yleiset suositukset

Syödä elintarvikkeita, jotka eivät ärsytä tai ylikuormita vatsaa, helposti sulatetaan, mutta samaan aikaan "tehdä" ruoansulatuskanavan toimimaan. Tämä tarkoittaa esimerkiksi vähärasvaisia ​​liemiä, viljoja, keittoja, perunamuusia. Tee ruokavalio niin, että se sisältää vitamiineja, hivenaineita, mineraaleja. Hoidon aikana ruumiin tulee saada ravintoaineita ruokavaliovalmisteista.

Eroottisen gastriitin kanssa voi vain syödä lämpimää ruokaa huoneenlämmössä. Ei kuumia tai kylmiä ruokia. Jos lounas lämpenee äskettäin, odota kunnes se jäähtyy hieman.

Syö jakeittain - vähintään 5 kertaa päivässä. Mutta älä syö liikaa. Ota pieniä annoksia - noin 200 - 300 grammaa. Älä syö välipalaa ajon aikana. Syö hitaasti, rennossa ilmapiirissä, älä häiritse mitään. Pureskele kaikki perusteellisesti. Noudata sääntöä "Kun syön, olen kuuro ja tyhmä". Älä tee pitkiä taukoja aterioiden välillä. Sinulla ei pitäisi olla nälän tunteita. Sen vuoksi mahahappo alkaa erottua ja "haavaumat" (eroosio) tulevat tulehtumaan. Syö 3 tunnin välein samaan aikaan. Älä syö illallista liian myöhään - sinun ei pitäisi syödä yöllä. Aina nukkumaan, juo lasillinen kefiiriä.

Unohda paistetut ruoat. Ei "teräviä". Höyry, keitä, keitä. Hajotetaan tuotteet paremmin hajotetuksi. Juo runsaasti vettä - vähintään 1500 millilitraa päivässä. Hänen pitäisi olla myös lämmin.

Erityinen valikko riippuu taudin muodosta ja siihen liittyvistä tekijöistä. Erosoiva gastriitti antaa paikan pahenemisajalle ja remission. Hänellä on useita alalajia. Se voi tapahtua korkean tai matalan happamuuden taustalla. Jokaisesta vaiheesta - ruokavaliosta. Varmista siis, että otat yhteyttä lääkäriisi.

Sinun on pysyttävä tiukassa ruokavaliossa yhdestä kolmeen kuukauteen. Sitten valikko "laajenee". Mutta vaikka täydellinen toipuminen, älä muuta ruokavaliota. Itse asiassa, koska väärän ruokavalion voi esiintyä uudelleen gastriitti.

kieltoja

  1. Paistettua ruokaa.
  2. Kalori tai rasva. Tämä koskee myös juomia ja keittoja.
  3. Savustetut, fermentoidut tai maustetut tuotteet.
  4. Säilykkeet.
  5. Mausteet, mausteet tai kastikkeet. Voit lisätä pientä suolaa ruokiin asti - jopa 12 milligrammaa. Ja sitten varovasti.
  6. Kova keitetty tai paistettua munaa.
  7. Jotkut viljat ja viljat: ohra, ohra, vehnä, papu, ohra.
  8. Jauhot ja voivalmisteet, leivonnaiset, tuore leipä.
  9. Lähes kaikki tuoreet hedelmät.
  10. Lähes kaikki makeiset.
  11. "Sour" -tuotteet.
  12. Tuoreet kurkut, paprikat, valkosipuli, sipuli, kaali, retiisit, sienet, pavut.
  13. Pikaruokaa
  14. Alkoholi, sooda, kahvi, voimakas tee.

Nämä eivät ole suosituksia vaan sääntöjä. Et voi vetäytyä heistä. Yksi pala pihviä tai maustetta voi tuhota vatsaasi. Pahimmassa tapauksessa gastriitti lisääntyy. Syö vain hyväksyttyjä elintarvikkeita. Ja kuukaudessa voit laajentaa ruokavaliota ja mennä vähemmän tiukka ruokavalio.

Suositeltavat tuotteet

Luettelo syötävistä tuotteista:

  • Vähärasvaiset keitot.
  • Laiha lihaa ilman jänteitä.
  • Lean kalaa.
  • Jotkut viljat: mansikka, kaurapuuro, riisi, tattari. Keitä ne veden ja maidon perusteella. Grind rouheita. Älä lisää sokeria tai suolaa. Voit makeuttaa hunajaa.
  • Höyrytetyt omeletit, pehmeät keitetyt munat. On parempi ottaa viiriäiset munat.
  • Vähärasvainen kefiri, maito, raejuusto. Tuore ja luonnollinen.
  • Vihannekset: porkkanat, perunat, kukkakaali, punajuuret, kesäkurpitsa, kurpitsa. Ne on keitetty, haudutettu, höyrytetty, keitetty tai perunasose. Älä syö raakaa.
  • Kuivattu leipä.
  • Voit syödä hedelmiä ilman ihoa: banaaneja, vesimeloneja, persimoneja. Jäljellä oleva tuore ei voi olla. Vain lämpökäsittelyn jälkeen. Esimerkiksi leivotut omenat tekevät. Myös ilman ihoa.
  • Jotkut jälkiruoat: hunaja, hyytelö, marmeladi, vanukkaat, tavallinen jogurtti, kuiva keksi.
  • Kissels, hedelmäjuomat ei-hapan hedelmistä tai marjoista, heikko tee.
  • Voit lisätä ruoan pieneen kasviöljyyn.

Vatsan eroosiivisen gastriitin ruokavalio riippuu potilaan happamesta vaikutuksesta. Korotettuna suositellaan:

  • vihannesten keitot;
  • vähärasvainen valkoinen liha;
  • maksa;
  • keitetyt haudutetut vihannekset;
  • pehmeät keitetyt munat;
  • raastetut jyvät: puoli, riisi tai kaurajauho;
  • kasvissose;
  • valkoinen keksejä;
  • vastapuristetut mehut ei-happamilta hedelmiltä, ​​ne on laimennettava vedellä;
  • rasvaton maito.

Alhainen happamuus on suositeltavaa melkein sama kuin korkealla. Mutta on joitain eroja:

  • vähärasvaiset keitot;
  • vähärasvainen liha;
  • keitetyt tai haudutetut vihannekset;
  • kasviöljy;
  • vähärasvaiset maitotuotteet;
  • hedelmät;
  • pieniä määriä hilloa ja hunajaa;
  • kuivattu tumma leipä;
  • teetä kamomilla tai sitruunamaljalla.

Valikkovaihtoehdot

Valikkonumero 1

Vain viikko.

  • pehmeä keitetty muna, cracker, heikko tee;
  • raastettu banaani;
  • kakutiskattilasta valmistetut lihapullat, kasvirasva (sopiva selleri), keksejä, ruusunlihaherukka;
  • ei-hapan hedelmämehu;
  • kaksoiskattilassa keitetyt laiha kalat, perunamuusia;
  • kefir.
  • kaurapuuroa (voitte makeuttaa hunajalla), kamomilla teetä;
  • galetny-evästeet (kuivatut, ei paistetut), kissel;
  • keittoa viljaa, kalajauhoja, soseet;
  • marjapiirakenne;
  • liha muhennos;
  • Juomaj jogurtti.
  • juustokakut, komposti;
  • päärynä;
  • punajuurikeitto, keitetyt kanafileet, haudutetut vihannekset, yrttiteet;
  • paistettu omena;
  • maksa, tattari puuroa, teetä;
  • teetä maidon kanssa.
  • höyry munakas, hyytelö;
  • joitakin kuivattuja aprikooseja;
  • keitto riisin ja perunan kanssa, kala-astia ilman kuorta, keksejä, teetä;
  • evästeet, komposti;
  • kasvispilaf, tee;
  • Ryazhenka.
  1. käärmejuustolla ilman kuorta (voit lisätä marjoja, hilloa tai hunajaa), teetä;
  2. marja-salaatti jogurtilla ilman lisäaineita;
  3. keitto, höyrytetty hampurilainen, garnish vilja, kuivattu leipä, komposti;
  4. jogurtti maustettu juusto;
  5. keitetty kala, haudutetut kasvikset, keksejä;
  6. kefir.
  • dumplings, tee;
  • hedelmäliha;
  • riisin keitto, keitetyt kala, kasvispihvit punajuurista ja porkkanoista, kekseistä, kompoteista;
  • hedelmät;
  • kalaastio, vihannekset, kuivattu leipä, tee;
  • jogurtti.
  • riisikastike, komposti;
  • paistettu omena;
  • punajuurikeitto, höyrykanafileet, keitetyt perunat, tee;
  • evästeet, hyytelö;
  • keitettyä kalaa, haudutettua vihanneksia, kuivattua leipää, yrttiteetä;
  • teetä maidon kanssa.

Ruokavalion numero 2

Tyhjiä vatsassa juo villin ruusun, kamomillan tai hyperikumin eksoottori. Joka päivä, aloita uusi ruokalaji. Aamiainen voi syödä:

  • muna-souffle;
  • puuroa: kaurapuuroa, puolanlihaa, tattaria tai riisiä;
  • raejuusto;
  • vuoka;
  • höyry omeletti

Vaihda ne koko viikon ajan. Kolmen tai neljän tunnin kuluttua on toinen aamiainen. Ei tarvitse ladata kasaan. Mutta nukkuminen "liikkeellä" ei ole sen arvoista. Valitse vitamiineilla runsaasti elintarvikkeita:

  • hedelmä- tai hedelmäsoseet;
  • marjamuste;
  • jogurtti;
  • hyytelöä
  • ei-hapan laimennettu mehu massalla.

Lounas koostuu kahdesta kurssista. Ota pieniä osia. Aloita keitto lihasta, kaloista, vihanneksista tai nuudeleista. Ainekset murskaavat - liemessä ei saa olla suuria paloja. Toisella voi syödä:

  • lihapullat tai luut;
  • lihaa tai kalaa;
  • kasvissose tai vihannekset;
  • vilja.

Iltapäivän välipala samalla tavalla kuin toinen aamiainen. Voit myös ottaa ruskasta tai keksiä. Istu alas 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Valitse keitto tai liha, jossa on astia.

Ruoanlaitto: ei mausteita tai kastikkeita. Vain vähäinen määrä suolaa. Pese ruokaa laimennetulla teelöydöllä, kasviperäisellä kivellä, suolalla tai kompostilla. Yöllä et saa syödä. Mutta mahassa on vielä jotain täytettävää. Juo lasillinen kefiriä, ryazhenkaa tai hyytelöä.

Eri tyyppiset eroosiiviset gastriitit

Verenvuoto on ominaista erosivea hemorrhagic gastritis. Veren palauttamiseksi syötä ruokia maksaan ja leivotaan makeat omenat. Tämä ei tarkoita sitä, että joka päivä sinun täytyy syödä muutama hedelmä ja lihapaloja. Heidän täytyy vain olla ruokavaliossa. Tarvitset myös proteiinia: syö pehmeitä keitettyjä munia tai omeletteja useammin.

Kun kyseessä on erosive refluksi gastriitti, lääkärit suosittelevat nälkää päivän tai kaksi niin, että mahalaukun voi levätä. Tällä hetkellä se voi juoda kivennäisvettä ilman kaasua ja laimennettua teetä. Sitten voit mennä lääketieteelliseen ravitsemukseen. Mutta kannattaa keskustella lääkärin kanssa. Yhtäkkiä hän antaa sinulle henkilökohtaisia ​​suosituksia.

Kun erosive gastriitti on akuutin vaiheessa ruokavalion tiukempi. Sen tehtävänä on vakauttaa potilaan tila. Ensimmäisenä päivänä olet nälkä. Kokeile sitten nestemäistä puuroa ja pehmeitä keitettyjä munia. Ja vähitellen laajentaa ruokavaliota. Jos tunnet sairastuneena tai sinulla on paha vatsakipu, järjestä uudelleen "nälkäinen päivä".

reseptejä

Ei välttämättä joka päivä samat keitot. Eroottisen gastriitin valikosta voidaan tehdä monipuolinen ja maukas jopa ilman kastikkeita ja mausteita. Sinun tarvitsee vain tietää ruokien reseptit.

  1. Murskaa 200 grammaa vähärasvaista naudanlihaa sekoittimessa.
  2. Sekoita se kekseillä.
  3. Tee hiutaleet pelletti.
  4. Laita keitettyä riisiä voin keskellä kumpaakin.
  5. Tee liha paistettuja lihaa ja riisiä.
  6. Lähetä ne hitaaseen keittimeen 15 minuutin ajan.
  1. Laita vähärasvainen liemi tulelle ja kaada riisi siihen.
  2. Kun se on osittain kypsennetty, murskata persiljanjuustoa ja porkkanoita.
  3. Pistä keitto sekoittimessa.
  1. Jauhtele kalafileet.
  2. Sekoita krutonit ja lisää kalaa.
  3. Voi olla vähän suolaa
  4. Sekoita lihapullat.
  5. Kypsennä kaksoiskattilassa.
  1. Kiehauta hienonnettua kukkakaalia noin 40 minuuttia.
  2. Lisää raakoja munia siihen ja sekoita.
  3. Jatka lämmittämistä täydelliseen valmiuteen.

Voit syödä salaatteja keitetyistä vihanneksista ja täyttää ne kasviöljyllä. Viipaloitu hedelmäkausi jogurtilla. Sekoita puuroa banaanilla tai hunajalla. Ja lihasta tai kaloista tehdä souffle.

Seuraa tiukasti ruokavaliota mahalaukun mahalaukussa. Oikea ravitsemus on tärkeä osa hoitoa. Ei poikkeuksia tai suosiota. Sinun terveys riippuu siitä.