Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi

Kuinka keittää kanaa multicookerissa (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek ja muut mallit)? Voit kokata "sammutus", "höyrytys", "keitto" -tilassa. Monikielisen ruoanlaitto ei aiheuta ongelmia. Kaikissa malleissa on sopivat ohjelmat tätä lämpökäsittelyä varten.

Ainekset keittämään kanaa hitaasti liesi:

  • 1 kana;
  • 2 litraa vettä;
  • suola;
  • vihannekset harkintasi mukaan;
  • mausteet maun mukaan.

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi: ruoanlaitto resepti

Voit keksiä kanaa hitaasti liesi, löytää mallisi yksi luetelluista ohjelmista. Kypsennä kanaa esimerkin tapaan "hauduttaminen".

Huuhtele lintu perusteellisesti. Leikkaa haluamasi koon kappaletta. Terapeuttista kananlihaa varten voit valmistaa vain yksi kananrinta (kananfile). Tässä tapauksessa vähennä veden määrää.

Taita kanan ruoanlaittoon hitaasti liesi. Täytä se vedellä ja suolalla. Voit laittaa erilaisia ​​vihanneksia lisätä makua liemeen. Sulje monikanavankannen kansi, kunnes se napsahtaa.

Käytä "Menu" -painiketta asettaaksesi kohdistimen "Quenching" -tilan eteen. Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi? Aseta välittömästi aika (1,5 tuntia), jonka aikana hitaasti liesi saa kokata kanaa. Napsauta sitten toinen painike "Käynnistä".

Olet vapaa. Voit turvallisesti mennä yrityksesi kanssa. Piippaus varoittaa, että hidas liesi on kypsennetty kanaa. Bon appetit! Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi, tiedät jo, lukea kuinka kanaa kastellaan.

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi - video

Videossa näet ruoanlaitto-periaatteen hitaassa liesi.

Kuinka paljon keittää hitaasti liesi kanaa

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi

Kuinka keittää kanaa multicookerissa (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek ja muut mallit)? Voit kokata "sammutus", "höyrytys", "keitto" -tilassa. Monikielisen ruoanlaitto ei aiheuta ongelmia. Kaikissa malleissa on sopivat ohjelmat tätä lämpökäsittelyä varten.

Ainekset keittämään kanaa hitaasti liesi:

  • 1 kana;
  • 2 litraa vettä;
  • suola;
  • vihannekset harkintasi mukaan;
  • mausteet maun mukaan.

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi: ruoanlaitto resepti

Voit keksiä kanaa hitaasti liesi, löytää mallisi yksi luetelluista ohjelmista. Kypsennä kanaa esimerkin tapaan "hauduttaminen".

Huuhtele lintu perusteellisesti. Leikkaa haluamasi koon kappaletta. Terapeuttista kananlihaa varten voit valmistaa vain yksi kananrinta (kananfile). Tässä tapauksessa vähennä veden määrää.

Taita kanan ruoanlaittoon hitaasti liesi. Täytä se vedellä ja suolalla. Voit laittaa erilaisia ​​vihanneksia lisätä makua liemeen. Sulje monikanavankannen kansi, kunnes se napsahtaa.

Käytä "Menu" -painiketta asettaaksesi kohdistimen "Quenching" -tilan eteen. Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi? Aseta välittömästi aika (1,5 tuntia), jonka aikana hitaasti liesi saa kokata kanaa. Napsauta sitten toinen painike "Käynnistä".

Olet vapaa. Voit turvallisesti mennä yrityksesi kanssa. Piippaus varoittaa, että hidas liesi on kypsennetty kanaa. Bon appetit! Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi, tiedät jo, lukea kuinka kanaa kastellaan.

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi-videossa

Videossa näet ruoanlaitto-periaatteen hitaassa liesi.

Tunnisteet: Kana. Bookmark the permalink.

Kuinka paljon ja kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä?

Sattuu, että kanaa on valmisteltava ruokavaliolla (vauvanruokaa noudattaen lempeä ruokavalio). Helpoin tapa tehdä tämä hitaasti liesi tai höyrytetty. Ensimmäinen vaihtoehto on monessa suhteessa edullinen, koska se takaa nopeat tulokset ja hyödyllisten komponenttien maksimaalisen säilymisen.

Liemi tämän käsittelyn jälkeen ei tule rasvaiseksi ja sitä voidaan käyttää puhtaassa muodossa tai yhtenä monimutkaisen astian komponenteina. Sinun tarvitsee vain valmistaa tuote tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Suositusten laiminlyönti ei tietenkään heikennä sitä, mutta maku ja aromaattiset ominaisuudet heikkenevät merkittävästi.

Perusohjeet kanan valmistukseen ja jalostukseen

Ennen kanaa keittämistä tärkein komponentti on käsiteltävä oikein. Ihannetapauksessa tämän pitäisi näyttää tältä:

  • On parasta kokata koko ruho kerralla ilman leikkaamista lämpökäsittelyyn. Tässä tapauksessa se saa mehukas ja kypsennetty tasaisesti. Jos sinun on keitettävä yksittäisiä tuotekappaleita, on parempi pakata ne kokoon ja jatkuvasti prosessoida hitaasti liesi.
  • Ihon ja rasvan on suositeltavaa poistaa. Jopa niiden pienet määrät voivat antaa lientä, ja sen kautta lihaan, tarpeettomia rasvoja.
  • Jos jostain syystä päätetään jättää iho, ainakin kaikki höyhenet ja hamppu on poistettava. Paras käyttää pinsettejä tähän tarkoitukseen, muuten muodostelmat hajoavat.
  • Pese kanan huolellisesti kylmällä vedellä. Kuuma neste on parempi olla käyttämättä, se voi pahentaa valmiin lihan makua.

Vihje: Kun tuote kiehuu suljetussa säiliössä, suosittelemme käyttämään sellaisia ​​makua edistäviä aineita kuin laakerinlehtiä, valkosipulia, maustepippuria ja kuivattuja vihreitä. Näiden komponenttien hylkääminen johtaa siihen, että lopputulos on melko heikko.

  • Huolimatta siitä, että tuote käsitellään hitaasti keittimessä, laite on avattava säännöllisesti, jotta vaahto poistetaan liemestä. Jos tätä ei tehdä, neste tulee lopulta hämärtymään, ja lihan laatu heikentyy huomattavasti.

Siipikarjan valmistukseen on tarjolla paljon reseptejä modernin välineen avulla, mutta voit kiehua vain kahdella tavalla - omassa mehussa tai vihannesten kanssa.

Kuinka keittää kanaa omassa mehussaan?

Kanaa kanaa omassa mehussa, mutta uloskäynnin päästäkseen ei vain ruokavalion, mutta tarjouksen ja aromaattisen lihan, voit käyttää perusasetuksen ruoanlaitto siipikarjan lisäämällä luonnollisia makuja. 1 keskikokoiselle ruhoille tarvitsemme 3-4 valkosipulinkynttä, pari laakerinlehteä, suolaa ja pippuria.

  • Linnunpesu, vapaa iholta (valinnainen, jos lautasen rasvapitoisuus ei ole tavoite). Muista leikata osia, muutoin se ei anna riittävästi mehua ruoanlaittoon. Emme käytä vettä!
  • Levitämme lihan tasaiselle kerrokselle, asetamme valkosipulin viipaleet puolikkaiksi tai neljäsosiksi, suolaa, pippuria, laita laakerin lehti päälle.

Vihje: Kuinka paljon lintu kokata kaksinkertaisessa kattilassa tai hidas liesi, riippuu sen koosta. Jos broileri tai kana valmistetaan enintään 1-1,5 tuntia, kotiruokaa on käsiteltävä vähintään 2 tuntia.

  • Suljemme laitteen kannen, valitsemme Fire-tilan ja käynnistämme laitteen yhden tunnin ajan. Tarkista tuotteen saatavuus ja tarjoile suosikkilomasi kanssa.

Tämän lähestymistavan avulla voit yrittää kokata pienen kanaa kokonaan, mutta tämän vuoksi sinun on tehtävä leikkauksia useilla paikoilla (jänteet, liha) niin, että se juoksee mehua. Jos kana ei ole ensimmäinen tuoreus, kaada sitten vähän vettä kulhon pohjalle.

Ruoanvalmistusmahdollisuudet kanaa vihannesten kanssa

Kun kiehuvaa siipikarjaa on hidas liesi, voit käyttää erilaisia ​​vihanneksia. Joissakin tapauksissa näitä komponentteja käytetään ainoastaan ​​kananlihan tun- nistamiseen aromilla, toisissa - niitä käytetään koristele- miseen. Tulos riippuu siitä, kuinka monta tuotetta käsiteltiin.

  • Keitetty kana. 1 pientä kananmunaa varten otamme porkkanoita, persiljaa, yrttejä ja suolaa. Laita koko ruhon tai viipaloidun tuotteen kulhoon, ripottele se porkkanoilla, leikataan suuriksi piireiksi. Suolaa, lisätään hienonnettua persiljanjuustoa, kaada massa kylmällä vedellä siten, että se peittää 1 cm työkappaleesta. "Sammutus" -tilassa käsittelemme tuotteen monikappaleessa vähintään 1,5 tuntia. Huuhdamme valmiin tuotteen liemessä, ripottele se hienonnettuilla vihreillä ja tarjoilla. Liemi itse voidaan tyhjentää ja tarjoillaan myös croutoneja ja keitettyjä munia ensimmäisenä.
  • Kanaa, jolla on astia. Puoleksi kanaa tarvitsemme pari sipulia ja tomaatteja, porkkanoita, persiljaa, laakerinlehteä, mustapippuria ja suolaa. Pese kana, leikkaa palat, laita se kulhoon, suolaa se. Lisää puolet porkkanoista (ei tarvetta leikata), kuorittua sipulia ja pari lehtiä lehtiä. Täytä tämä kaikki vedellä ja kiehua tunnin ajan. Sitten poistetaan kaikki ainesosat, ja takaisin me emme esille vain kanaa, jonka täytämme puolet karkeasta liemestä. Lisää tomaatteja leikattuinä suuriksi kuutioiksi, hienonnettu toinen sipuli, raastettu puoli porkkanaa. Pepper ja muhennos vielä puoli tuntia, sitten tarjoilla kasvisruokaa, ripottele hienonnettua persiljaa.

Kanaa on helppo kastella tavanomaisessa kattilassa, mutta vain hitaasti liesi on todella mehukas ja pehmeä, kun taas liha ei hajoa ja sillä on herkkä aromi.

Kuinka laihtua ilman haittaa terveydelle?

Miksi itsepäinen ruokavalio ei tuota näkyvää tulosta, vaan vain johtaa turhautumiseen ja masennukseen, ja miten voit edelleen laihtua niin, että:

  • Palauta hänen miehensä huomio tai löydä uusi mies.
  • Tunne kaveri silmät tyttöystävien ja työtovereiden jälleen.
  • Uskokaa itsestäsi, tuntuu ohut ja toivottava.
  • Älä epäröi mennä elokuvateatteriin tai kahvilaan ystävien kanssa.
  • Älä epäröi lähettää kuvia muualta tai lapsia sosiaalisissa verkostoissa.

Burn rasvaa nimenomaan ongelma-alueilla yksityiskohdat täällä

Tulosta resepti SAVE RECIPE (Ei arvosteluja vielä saatavilla) Lataa.

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi

Kuinka keittää kanaa multicookerissa (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek ja muut mallit)? Voit kokata "sammutus", "höyrytys", "keitto" -tilassa. Monikielisen ruoanlaitto ei aiheuta ongelmia. Kaikissa malleissa on sopivat ohjelmat tätä lämpökäsittelyä varten.

Ainekset keittämään kanaa hitaasti liesi:

  • 1 kana;
  • 2 litraa vettä;
  • suola;
  • vihannekset harkintasi mukaan;
  • mausteet maun mukaan.

Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi: ruoanlaitto resepti

Voit keksiä kanaa hitaasti liesi, löytää mallisi yksi luetelluista ohjelmista. Kypsennä kanaa esimerkin tapaan "hauduttaminen".

Huuhtele lintu perusteellisesti. Leikkaa haluamasi koon kappaletta. Terapeuttista kananlihaa varten voit valmistaa vain yksi kananrinta (kananfile). Tässä tapauksessa vähennä veden määrää.

Taita kanan ruoanlaittoon hitaasti liesi. Täytä se vedellä ja suolalla. Voit laittaa erilaisia ​​vihanneksia lisätä makua liemeen. Sulje monikanavankannen kansi, kunnes se napsahtaa.

Käytä "Menu" -painiketta asettaaksesi kohdistimen "Quenching" -tilan eteen. Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi? Aseta välittömästi aika (1,5 tuntia), jonka aikana hitaasti liesi saa kokata kanaa. Napsauta sitten toinen painike "Käynnistä".

Olet vapaa. Voit turvallisesti mennä yrityksesi kanssa. Piippaus varoittaa, että hidas liesi on kypsennetty kanaa. Bon appetit! Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi, tiedät jo, lukea kuinka kanaa kastellaan.

Kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä (video)

Videossa näet ruoanlaitto-periaatteen hitaassa liesi.

Kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä askel askeleelta video resepti

Valmistimme myös videon, jolla voit ymmärtää vaiheittaisen ruoanvalmistusprosessin.

Kuinka keittää kanaa hitaasti keittokuvassa

Ottaa kaikki tarvittavat ainesosat ja käyttää vinkkejä tästä artikkelista, voit helposti ja (toivottavasti) kokata iloisesti tämän upean ruokalajin.

Vielä herkullisempia reseptejä:

  • Kuinka keittää kanan vatsaa.
  • Kuinka valmistauduttaa puuroa artek.
  • Kuinka tehdä kahvia geyser-kahvinkeittimessä.

    Merkit kirjoittamaan: kuinka keittää kanaa hitaasti liesi, keittää kanaa hitaasti liesi, hidas liesi kokki kana, resepti, valokuva, panasonik, redmond, polaris, scarlet, moulinex, vitek

    Pidätkö reseptiä? Jaa se kaikille! 216 ihmistä on jo jakanut!

    Kuinka keittää kanaa keittoa varten, liemi? Kuinka ja kuinka paljon keittää kotia, kylän kanaa ja broileria pannussa, hitaasti liesi ja painekaappi, kunnes valmis?

    Kuinka ja kuinka paljon keittää kotitekoista kanaa, broileria, kanaa, jäädytettyä ruhoa.

    Kiehauta kanaa saadaksesi liemeen. Kananliha itsessään on maukasta. Voit myös keittää erilaisia ​​keittoja, borsssia, kastiketta broilerinlihaan. Kanaa kypsennetään sekä ainesosana toisen asteen valmistukseen että yksinkertaisesti keitettyyn kananlihaan.

    Mitä vettä kanaa keittää?

    Vaihtoehtoja on kaksi:

    • valmistettu ruoanlaittoon broilerin aloittamista keittämällä kylmässä vedessä
    • laita se jo kiehuvaan veteen
    Ruoanvalmistuksessa kananruhot asetetaan kiehuvaan tai kylmään veteen.

    TÄRKEÄÄ: Jos haluat maukasta liemi, kannattaa laittaa kana kylmään veteen. Jos tärkein asia on maukas liha, kannattaa valita toinen vaihtoehto. Lihaproteiini ei siis kietoa ja jää lihaan, mikä tekee siitä pehmeää ja mehukasta

    VIDEO: Kuinka keksiä kanaa?

    1. Pesty ja poltettu kana tulessa laittaa pannulle
    2. Lautasessa pitäisi olla riittävästi vettä niin, että se peittää ruhon tai sen palat.
    3. Sen jälkeen, kun kana on juuri keitetty, vettä on poistettava, muuten liemi ei ole läpinäkyvä
    4. Kunnes kiehuva vesipannu pysyy tulipalossa ilman kansi
    5. Heti kun kiehumisprosessi on todettu, vaahto poistetaan, pannu kana, joka kiehuu siinä, voidaan peittää kannella ja jättää kiehua.
    6. Kanan valmius tarkistetaan puristamalla sen lihaa veitsellä tai haarukalla. Veitsi tai haarukan hampaat tunkeutuvat jo kypsennettyyn kananlihaan kevyesti ja helposti.

    TÄRKEÄÄ: keitetyn kanaa ei ole määritelty. Kaikki riippuu sen "iästä" ja koosta.

    Valmis keitetty kana on pehmeä ja helposti lävistänyt haarukka.

    Jos ruho ostetaan myymälässä, silloin yleensä myytävänä on nuori, nopeasti valmistautuvaa kopiota. Markkinoilla hankitun kotitekoisen tai kanan valmistusaika riippuu sen ikästä ja ruokintatavasta.

    Vanha laukaisu voi kiehua tunnin ja puolen, jopa kaksi, ja samaan aikaan pysy tiukka. Todellakin, liemi samaan aikaan osoittautuu paksu ja rikas.

    TÄRKEÄÄ: Ruoanlaittoprosessissa lisätään suolaa, sipulia, porkkanoita, paprikaa, ainesosia, jotka antavat liemiä ja lihamakuista vettä.

    Kuinka ja kuinka paljon keittää kanaa paineastiassa, kunnes keittää?

    Hyödyllinen keksintö ihmiskunnalle - painepesu - luotiin, jotta nopeasti ja terveelliseen kokkiin erilaisia ​​tuotteita. Ei ihme, että sitä kutsutaan paineastiaksi. Kana-liesi valmistautuu nopeammin kuin kattilassa. Tarkka kypsennysaika riippuu taas kana- rista.

    Paistinpullossa kypsennettyä broileriä neljännesvuosittain.

    Keitetyn kanaa tarvitsevassa painepesurissa:

    • pestä
    • leikataan palasiksi
    • laittaa painepesurilla
    • kertomaan mausteistaan ​​ja vihanneksistaan
    • kaada vettä

    TÄRKEÄÄ: Lihapullojen broilerit tai pikakakut paineastiassa ovat valmiit 15 minuutissa. Koko kana kypsennetään noin 25 minuuttia.

    Koti- tai markkinakana (nuori) keitetään 35-40 minuutissa. Keski-ikäinen ja aktiivinen kana elämässään kypsyy noin tunnin ajan, sitten tarkistaa valmius.

    Kuinka ja kuinka paljon keittää kanaa hitaasti liesi?

    Jos haluat keittää multicooker-kana, valitse "sammutus" -tilaan. Myös sopiva tila "leivonta". Kuten aina, pese kanaa paloiteltuna (tai ei), laita säiliöön, lisää siihen suolaa ja mausteita, vihanneksia tai marinadi.

    Kanaa tai nuorta broileria on parasta valita tällä tavalla. Kokonainen kana hitaasti liesi keittää noin tunti ja leikataan palasiksi - noin puoli tuntia.

    VIDEO: herkullinen keitetty kana

    1. Vaikka laitat kanaa kiehuvaan veteen, kestää jonkin aikaa ennen kuin vesi kiehuu uudelleen
    2. Kun vesi alkaa kiehua yhdessä kanan kanssa, itse ruhon valmistusprosessi on alkanut. Nyt sinun on poistettava vaahto ja suljettava pannu kansiin.
    3. Anna kiehua
    Kun kana kiehuu, sinun on peitettävä se.

    Koko kana pureskelee kauemmin kuin leikataan palasiksi. Likimääräinen kypsennysaika on tunti - puolitoistakymmentä ja jos markkinakana, sitten kaksi tuntia ja vielä pidempi. Kanaa on tarkistettava aikaisintaan tietyn ajan kuluttua.

    Kuinka keittää broilerin kanaa keitetyn keitetyn keittiön jälkeen?

    Broilerit eroavat tavallisista kanoista siinä, että ne ovat lihavia ja kypsyvät nopeasti. Siksi koko broilerin kana kypsennetään kiehuvasta, kunnes keitetään 35 minuutista tunniksi. Keittämisen aikana, älä unohda lisätä suolaa, sipulia, laakerinlehteä, mausteita haluamallasi tavalla.

    Kuinka ja kuinka paljon keittää kananrintaa kiehumisen jälkeen?

    On epätodennäköistä, että joku erottaa kananrinnan kotitekoisesta tai kotitekoisesta kanoista. Yleensä näitä käytetään maukkaiden, terveellisten ja runsasravintojen tekemiseen.

    Kananrinta kypsennetään noin puoli tuntia.

    Jos kana rinnat kypsennetään, todennäköisimmin he ostivat heidät jo erikseen erotettuun myymälään. Tämä tarkoittaa sitä, että rinta on otettu nuoresta pikakana. Sen vuoksi broilerin ruuan valmistus on 20 minuuttia puoli tuntia kiehumisen jälkeen.

    Kuinka ja kuinka paljon keittää broilerinpalat keittämisen jälkeen?

    Jaettuina paloiksi, broilerin kokit nopeammin kuin koko ruho. Kiehumaan kana on min. 30 kiehumisen jälkeen ja sen jälkeen - tarkistamalla sen valmius impaling esimerkiksi rintojen. Keitettyyn lihaan kuuluu helposti veitsiä tai haarukampaita.

    VIDEO: Kuinka keittää kananrinta?

    Erikseen otettu kanan reidet sekä siivet kiehuvasta hetkestä valmiiksi kypsennettyyn 30-30 minuuttia.

    Kana-siivet ja jalat kokata nopeasti, enintään puoli tuntia.

    Kuinka ja kuinka paljon keittää broilerinfileää kiehumisen jälkeen, kunnes keittää?

    Kanaa kypsennettyyn keittoon myös 20 - 30 minuuttia.

    Kuinka ja kuinka paljon keittää kanaa keittoa varten?

    Kuinka ja kuinka paljon keittää broilerinlihaa?

    Kana tarvitsee laulaa poistaa höyhenet, pestä, leikata tai kiehua kokonaan.

    Delicious liemi tulee ulos, jos kokki koko kana.

    Jos kokki on kokonainen, sinun on varmistettava, että kaikki liha on perusteellisesti keitetty. Se kestää enemmän aikaa kuin esimerkiksi kiehuvasta kana palasiksi. Jos tavoitteena on maukas liemi, silloin on parempi ottaa kotiin tai markkinoida kanaa. Vaikka ei ole kovin nuori.

    Sinun tarvitsee vain pidentää kypsennysaikaa, ehkä 2 tuntia tai jopa kauemmin.

    Mistä osa kanaa on parempi keittää liemi?

    Hyödyllisimpiä ja ruokavaliota on saatu kananhiutaleista, ja tämä on jalat, siipien yläosa, kaula, pää haalari, mahalaukku, maksa.

    Todellakin, lihan maksan on parempi olla käyttämättä, se antaa erityisen katkeran maun ja muuttaa liemen väriä.

    Herkullista lientä saa kanahiljaa.

    Jotkut haluavat kokata broilerinlientä, jotkut haluavat valita lihaa luulla, sitten maistella sitä rustolla. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja toiveista.

    Voinko valmistaa pakastettua kanaa ja kuinka kauan?

    Tietenkin on parempi kokata sulatusta lihasta. Jos ei ole aikaa odottaa kanaa purkautumaan? Jäädytetty kana voidaan lähettää kiehuvaan veteen. Ainoastaan ​​on välttämätöntä odottaa kauemmin kiehumisen hetkeksi, ja hän kypsyy kauemmin.

    Lisää keitetyn kanan tavallista kypsennysaikaa vielä 40-40 minuuttia.

    Haluttaessa kanaa pakastimesta voidaan keittää ilman sulatusta.

    Kuinka keittää kanajalkoja?

    Kanajalat tekevät herkullisen liemen. Tarkista heidät valmiudesta lävistys ei toimi, koska ne koostuvat luista, rustosta ja nivelkudoksista.

    Shop kana jalat kokata 30 minuuttia, kotitekoinen kana jalat 10 minuuttia pidempään.

    Kuinka paljon ja kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä?

    Sattuu, että kanaa on valmisteltava ruokavaliolla (vauvanruokaa noudattaen lempeä ruokavalio). Helpoin tapa tehdä tämä hitaasti liesi tai höyrytetty. Ensimmäinen vaihtoehto on monessa suhteessa edullinen, koska se takaa nopeat tulokset ja hyödyllisten komponenttien maksimaalisen säilymisen.

    Liemi tämän käsittelyn jälkeen ei tule rasvaiseksi ja sitä voidaan käyttää puhtaassa muodossa tai yhtenä monimutkaisen astian komponenteina. Sinun tarvitsee vain valmistaa tuote tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Suositusten laiminlyönti ei tietenkään heikennä sitä, mutta maku ja aromaattiset ominaisuudet heikkenevät merkittävästi.

    Perusohjeet kanan valmistukseen ja jalostukseen

    Ennen kanaa keittämistä tärkein komponentti on käsiteltävä oikein. Ihannetapauksessa tämän pitäisi näyttää tältä:

    • On parasta kokata koko ruho kerralla ilman leikkaamista lämpökäsittelyyn. Tässä tapauksessa se saa mehukas ja kypsennetty tasaisesti. Jos sinun on keitettävä yksittäisiä tuotekappaleita, on parempi pakata ne kokoon ja jatkuvasti prosessoida hitaasti liesi.
    • Ihon ja rasvan on suositeltavaa poistaa. Jopa niiden pienet määrät voivat antaa lientä, ja sen kautta lihaan, tarpeettomia rasvoja.
    • Jos jostain syystä päätetään jättää iho, ainakin kaikki höyhenet ja hamppu on poistettava. Paras käyttää pinsettejä tähän tarkoitukseen, muuten muodostelmat hajoavat.
    • Pese kanan huolellisesti kylmällä vedellä. Kuuma neste on parempi olla käyttämättä, se voi pahentaa valmiin lihan makua.

    Vihje: Kun tuote kiehuu suljetussa säiliössä, suosittelemme käyttämään sellaisia ​​makua edistäviä aineita kuin laakerinlehtiä, valkosipulia, maustepippuria ja kuivattuja vihreitä. Näiden komponenttien hylkääminen johtaa siihen, että lopputulos on melko heikko.

    • Huolimatta siitä, että tuote käsitellään hitaasti keittimessä, laite on avattava säännöllisesti, jotta vaahto poistetaan liemestä. Jos tätä ei tehdä, neste tulee lopulta hämärtymään, ja lihan laatu heikentyy huomattavasti.

    Siipikarjan valmistukseen on tarjolla paljon reseptejä modernin välineen avulla, mutta voit kiehua vain kahdella tavalla - omassa mehussa tai vihannesten kanssa.

    Kuinka keittää kanaa omassa mehussaan?

    Kanaa kanaa omassa mehussa, mutta uloskäynnin päästäkseen ei vain ruokavalion, mutta tarjouksen ja aromaattisen lihan, voit käyttää perusasetuksen ruoanlaitto siipikarjan lisäämällä luonnollisia makuja. 1 keskikokoiselle ruhoille tarvitsemme 3-4 valkosipulinkynttä, pari laakerinlehteä, suolaa ja pippuria.

    • Linnunpesu, vapaa iholta (valinnainen, jos lautasen rasvapitoisuus ei ole tavoite). Muista leikata osia, muutoin se ei anna riittävästi mehua ruoanlaittoon. Emme käytä vettä!
    • Levitämme lihan tasaiselle kerrokselle, asetamme valkosipulin viipaleet puolikkaiksi tai neljäsosiksi, suolaa, pippuria, laita laakerin lehti päälle.

    Vihje: Kuinka paljon lintu kokata kaksinkertaisessa kattilassa tai hidas liesi, riippuu sen koosta. Jos broileri tai kana valmistetaan enintään 1-1,5 tuntia, kotiruokaa on käsiteltävä vähintään 2 tuntia.

    • Suljemme laitteen kannen, valitsemme Fire-tilan ja käynnistämme laitteen yhden tunnin ajan. Tarkista tuotteen saatavuus ja tarjoile suosikkilomasi kanssa.

    Tämän lähestymistavan avulla voit yrittää kokata pienen kanaa kokonaan, mutta tämän vuoksi sinun on tehtävä leikkauksia useilla paikoilla (jänteet, liha) niin, että se juoksee mehua. Jos kana ei ole ensimmäinen tuoreus, kaada sitten vähän vettä kulhon pohjalle.

    Ruoanvalmistusmahdollisuudet kanaa vihannesten kanssa

    Kun kiehuvaa siipikarjaa on hidas liesi, voit käyttää erilaisia ​​vihanneksia. Joissakin tapauksissa näitä komponentteja käytetään ainoastaan ​​kananlihan tun- nistamiseen aromilla, toisissa - niitä käytetään koristele- miseen. Tulos riippuu siitä, kuinka monta tuotetta käsiteltiin.

    • Keitetty kana. 1 pientä kananmunaa varten otamme porkkanoita, persiljaa, yrttejä ja suolaa. Laita koko ruhon tai viipaloidun tuotteen kulhoon, ripottele se porkkanoilla, leikataan suuriksi piireiksi. Suolaa, lisätään hienonnettua persiljanjuustoa, kaada massa kylmällä vedellä siten, että se peittää 1 cm työkappaleesta. "Sammutus" -tilassa käsittelemme tuotteen monikappaleessa vähintään 1,5 tuntia. Huuhdamme valmiin tuotteen liemessä, ripottele se hienonnettuilla vihreillä ja tarjoilla. Liemi itse voidaan tyhjentää ja tarjoillaan myös croutoneja ja keitettyjä munia ensimmäisenä.
    • Kanaa, jolla on astia. Puoleksi kanaa tarvitsemme pari sipulia ja tomaatteja, porkkanoita, persiljaa, laakerinlehteä, mustapippuria ja suolaa. Pese kana, leikkaa palat, laita se kulhoon, suolaa se. Lisää puolet porkkanoista (ei tarvetta leikata), kuorittua sipulia ja pari lehtiä lehtiä. Täytä tämä kaikki vedellä ja kiehua tunnin ajan. Sitten poistetaan kaikki ainesosat, ja takaisin me emme esille vain kanaa, jonka täytämme puolet karkeasta liemestä. Lisää tomaatteja leikattuinä suuriksi kuutioiksi, hienonnettu toinen sipuli, raastettu puoli porkkanaa. Pepper ja muhennos vielä puoli tuntia, sitten tarjoilla kasvisruokaa, ripottele hienonnettua persiljaa.

    Kanaa on helppo kastella tavanomaisessa kattilassa, mutta vain hitaasti liesi on todella mehukas ja pehmeä, kun taas liha ei hajoa ja sillä on herkkä aromi.

    Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi

    Kananliha on erinomainen proteiinilähde. Lisäksi kananliha kuuluu ruokavalioon. Se on hyödyllinen vauvanruokavaliovalmisteille, ruoansulatuskanavan sairauksille ja proteiinipitoiselle ruokavaliolle.

    Voit keksiä kanaa eri tavoin. Kuorittu kana on kuitenkin hyödyllisin. Tämä ruokalaji on hyvin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

    Keittokirjeissa ja Internetissä löytyy monia erilaisia ​​reseptejä koko kanaa varten hitaasti liesi. Normaalisti kananlihan valmistelu ei aiheuta ongelmia myös aloitteleville emännille. Tämä ruokalaji on lähes mahdotonta pilata. Kuitenkin ennen oppimista monimutkaisten kana-ruokien valmistamiseen meidän on opittava keitetyksi kanaa hitaasti liesi.

    Ainekset keitetyn kanaa varten

    • Kana - 500 grammaa
    • Porkkanat - 1 kpl.
    • Suola - maku.

    Keitä kana hitaasti liesi

    Ennen ruoanlaittoa meidän on valmisteltava kananlihaa. Jotta estettäisiin lautasen liian rasvaa, sinun on ensin katkaista kaikki ylimääräinen rasva kananviljelystä ja irrota iho.

    Pese kananliha perusteellisesti vedellä. Tämän jälkeen aseta se monikokoiseen kulhoon.

    Kuori ja pistä porkkanat. On parasta hieroa sitä suurella raastimella.

    Hiero porkkanat hitaasti keittoon kana.

    Täytä kaikki vedellä, suolaa maun mukaan. Sulje multicookerin kansi ja aseta "Quenching" -tila 1,5 tuntiin. Joissakin moniulotteisissa malleissa "Quenching" -tilan sijaan "Soup" -tila olisi asetettava.

    Odota ruoan päättymistä. Ota sitten kananliha monikookerista ja aseta se lautaselle. Anna kana jäähtyä hieman. Jäljellä oleva liemi ei ole syytä kaataa. Se voi olla erinomainen keitto kypsentämiseen.

    Katsotaan nyt, kuinka ranskalaista kanaa keitetään hitaasti liesi.

    Ainekset kanan ranskalle

    • 4 kanaa rumpusäkit
    • 2 sipulia
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 2 hapan omenat
    • 1 rkl sitruunamehua
    • 1 lasillinen viiniä
    • Kasviöljy
    • Maistetaan suolaa ja pippuria.

    Ranskalainen kana resepti hitaasti liesi

    Kuori sipulit ja leikkaa puolirenkaat. Kuori ja leikkaa valkosipuli. Poista omenat ytimestä. Leikkaa ne keskikokoisiin viipaleisiin.

    Aseta viipaloidut omenat erilliseen kulhoon ja kaada ne sitruunamehulla. Sekoita kaikki perusteellisesti.

    Pese kanan rumpukapselit vedellä. Laita monikokoiseen kulhoon, kaada esiliuosta kasviöljy. Aseta "Leivonta" -tilaan. Lisää kana ja pippuri maun mukaan. Paista kaikki puolet.

    Tämän jälkeen poista kana multicookerista. Laitoimme sipulia, valkosipulia ja omenoita hitaasti liesi. Määritä "Quenching" -toiminto 5 minuutin ajaksi.

    Sen jälkeen asetamme takaisin hitaaseen liesiin kanahuput. Täytä kaikki viinillä. Suolaa ja peitä tarvittaessa.

    Aseta toimintatila "Paistaminen" 40 minuutin ajan.

    Kana ranskaksi hitaasti liesi on kuuma. Se voi toimia erillisenä ruokalajina ja lihavalmisteena erilaisiin astioihin.

    Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi

    Kuinka keittää kanaa multicookerissa (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek ja muut mallit)? Voit kokata "sammutus", "höyrytys", "keitto" -tilassa. Monikielisen ruoanlaitto ei aiheuta ongelmia. Kaikissa malleissa on sopivat ohjelmat tätä lämpökäsittelyä varten.

    Ainekset keittämään kanaa hitaasti liesi:

    • 1 kana;
    • 2 litraa vettä;
    • suola;
    • vihannekset harkintasi mukaan;
    • mausteet maun mukaan.

    Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi: ruoanlaitto resepti

    Voit keksiä kanaa hitaasti liesi, löytää mallisi yksi luetelluista ohjelmista. Kypsennä kanaa esimerkin tapaan "hauduttaminen".

    Huuhtele lintu perusteellisesti. Leikkaa haluamasi koon kappaletta. Terapeuttista kananlihaa varten voit valmistaa vain yksi kananrinta (kananfile). Tässä tapauksessa vähennä veden määrää.

    Taita kanan ruoanlaittoon hitaasti liesi. Täytä se vedellä ja suolalla. Voit laittaa erilaisia ​​vihanneksia lisätä makua liemeen. Sulje monikanavankannen kansi, kunnes se napsahtaa.

    Käytä "Menu" -painiketta asettaaksesi kohdistimen "Quenching" -tilan eteen. Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi? Aseta välittömästi aika (1,5 tuntia), jonka aikana hitaasti liesi saa kokata kanaa. Napsauta sitten toinen painike "Käynnistä".

    Olet vapaa. Voit turvallisesti mennä yrityksesi kanssa. Piippaus varoittaa, että hidas liesi on kypsennetty kanaa. Bon appetit! Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi, tiedät jo, lukea kuinka kanaa kastellaan.

    Kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä (video)

    Videossa näet ruoanlaitto-periaatteen hitaassa liesi.

    Kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä askel askeleelta video resepti

    Valmistimme myös videon, jolla voit ymmärtää vaiheittaisen ruoanvalmistusprosessin.

    Kuinka keittää kanaa hitaasti keittokuvassa

    Ottaa kaikki tarvittavat ainesosat ja käyttää vinkkejä tästä artikkelista, voit helposti ja (toivottavasti) kokata iloisesti tämän upean ruokalajin.

    Vielä herkullisempia reseptejä:

    Postitettavat viestit:
    miten keittää kanaa hitaasti liesi, keittää kanaa hitaasti liesi, hidas liesi kokki kana, resepti, valokuva, panasonik, redmond, polaris, scarlet, mulinex, vitek

    Pidätkö reseptiä? Jaa se kaikille! 216 ihmistä on jo jakanut!

    Tallenna ja jaa tietoja sosiaalisessa muodossa. verkot:

    Keitetty kana hitaasti liesi

    Jos olet keittänyt siipikarjan vähintään kerran, niin tiedät, että tämä on hyvin pitkä, joka vaatii vähintään 1,5-2 tuntia. Kuitenkin, jos sinulla on tällainen tekniikka kuin keittiön hitaasti liesi, lämpökäsittelyä voidaan merkittävästi kiihdyttää koneen imuroinnin ansiosta, eli kana hitaasti keittimessä on valmis vähintään 50 minuutissa! Voit lisätä maistuneita mausteita ja mausteita, jotka korostavat keitetyn astian makua: laakerinlehdet, valkosipuli, kurkuma, paprika, yrtit, jauhettua mustapippuria.

    ainekset

    • 1 kanan paino 1,5 kg
    • 1 tl suolaa
    • 2 litraa kuumaa vettä
    • 2-3 laakerinlehteä
    • 2 piikkiä maustettua mustapippuria

    valmistelu

    1. Huuhtele kana perusteellisesti vedessä, poista kaikki epäpuhtaudet. Leikkaa se paloiksi, leikkaamalla siivet, kanan jalat, fileet. Sitten rikkoa luut puoliksi. Laita kaikki kanaerät palavan höyrykattilan kulhoon. Jos siinä oli sivutuotteita: sydän, maksa, kammio, pese ne perusteellisesti, erityisesti vatsa, ja aseta ne kulhoon.

    2. Kaada mausteita kulhoon: suolaa, jauhettua mustapippuria, laakerinlehtiä - tämä on klassinen mausteiden joukko, mutta voit lisätä sen makuun.

    3. Kaada kuumaa vettä multicooker-kulhoon, jos tarvitsemme maukasta kananlihaa ja kylmää, jos aiot rikastua ja ravitsevaa liemiä. Aktivoi tulostaulun "Sammutus" -tila 50-60 minuuttia ja sulje kansi. Siirrymme liiketoimintaamme ja palaamme tekniikkaan, kun se antaa keittoa loppuun.

    4. Avaa kansi varovasti, höyryt pois ja katso, että kana on kokonaan keitetty, sen liha on mehukas ja melkein kokonaan poistettu luista. Otetaan osia keitettyä kanaa hitaan lian kulhosta, jos siinä on liemi, sitten lisää suolaa ja sitä - voit kokata sen ravitsevaa ja ravitsevaa keittoa tai vain tarjoilla lientä kekseillä.

    5. Laita keitetyt broilerinpalat levylle ja tarjoile minkä tahansa maljan kanssa: riisi, tattari, vihannekset tai erillinen ruokalaji.

    Kana hitaasti liesi

    Puhuen hyvin tunnetusta mainoskyltteestä, haluan huudahtaa: "Oletko jo tullut monikulttuurista onnellisiksi omistajaksi? Sitten tulemme luoksesi! "Ja muuten, ei tyhjillä käsillä, mutta koko valikoima ihanaa reseptiä. Tällä kertaa se on muunnelma teemasta: "Kana multivariateissa", koska tämä lintu on aina tervetullut herkku juhla-pöydälle ja vain hiljaiselle perhepäivälle. Jopa ne, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota tai istuvat tiukka ruokavalio, eivät anna periksi ruokahalua kanaa, ja lapset pitävät myös tästä herkästä ruokavaliosta. Keittäminen kanaa hitaassa keittimessä voidaan tehdä eri tavoin: kypsennä, höyryä, leipoa tai paistatella koko ruhon muodossa tai eri kastikkeissa lisäämällä kaikenlaisia ​​vihanneksia ja suosikkilomaesineitä: perunoita, tattari, riisi. Mutta mitä valmis resepti valitset, olet varmasti tyytyväinen tulokseen: kana hitaasti liesi on uskomattoman mehukas ja hellä.

    Prosessin tekeminen vaurioituneessa kanassa hitaasti keittimessä alkaa ehkä nylkemisellä (ystävät, jotka eivät ajattele kanaa ilman ihastuttavaa ihoa, voivat jättää sen, vaikka se ei ole kovin hyvä käyttää sitä väärin) ja leikkaamalla liikaa rasvaa, koska se on liian suuri. voi vaikuttaa lopputulokseen, ja rasva ei ole kovin hyödyllinen terveydelle. Ennen hauduttamista, voit kevyesti paistaa kana palat. Tämä lisää valmiin astian voimakkaampaa makua. Jos päätät kokata kanaa vihannesten kanssa, leikkaa ne pienempiin paloihin ja aseta ne pohjaan ja peitä ne lihapaloilla päälle. Mausteita, joita ei yksinkertaisesti voi tehdä, ruoanlaittoon ja suolaa ja yrttejä lisätään jo valmiiksi valmisruokaan.

    Kana monivariateissa omassa mehussa valkosipulilla

    ainesosat:
    1 kanaa
    1 pieni valkosipulin pää,
    2 laakerinlehteä
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Pese kananruhot ja leikkaa se osiksi. Monikookteripulloissa laita tasaisesti kananpalat, lisää samalla hienonnettu valkosipuli, laakerinlehti, suola ja pippuri. Älä lisää vettä - kanaa haudutetaan omassa mehussa. Sulje monikanavankannen kansi ja aseta "sammutus" -tilaksi 1 tunti. Tarjoa valmiita kanoja millä tahansa maljalla tai vihanneksilla.

    Ruddy-kanaa kultaisella kuorella

    ainesosat:
    1 pieni kana,
    20 g kasviöljyä,
    100 ml majoneesia,
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Pese perusteellisesti kananruhot, suola ja pippuri sekä päällys majoneesilla. Kaada kasviöljy monikookerin kulhoon ja laita valmistettu kana takaisin alas. Kytke "Paistaminen" 1 tuntiin. Kun aika on kulunut, käännä kanan päälle ja käynnistä sama tila uudelleen 20 minuuttia.

    Kana siivet hitaasti liesi, paistettu Astrakhan

    ainesosat:
    700 g kanansiipiä,
    maustekurkkua,
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Pyyhi siivet, suola ja pippuri ja ripottele maustekastikkeilla. Sekoita multicookerin pohja kasvisöljyllä, laita siivet ja kuhunkin - valkosipulinkynsi. Aseta leivontaohjelma 30 minuuttia, ja kun aika on ylöspäin, käännä siivet päälle ja keitä 30 minuuttia.

    Ranskalaista kanaa juustolla

    ainesosat:
    700 g kanafileetä,
    200 g kovaa juustoa
    2 jalostettua juustoa,
    2 lamput,
    4 valkosipulin kynttä,
    50 ml majoneesia,
    kasviöljy,
    suolaa, mausteita, yrttejä - maku.

    valmistus:
    Leikkaa kanafileetä kahteen osaan kevyesti molemmilta puolilta keittiömassan avulla. Hankaa liha suolalla, mausteilla ja turkilla kasviöljyllä. Levitä jalostetut juustomäärät suurella veitsellä, lisää silputtu valkosipuli, majoneesi ja sekoita kaikki. Laita keitto astiasta kasvisöljyllä, hienonnettu sipuli, sitten kananfilee, sitten seos valkosipulista ja majoneesia. Ripottele kaikki ainesosat päälle jauhettua kovaa juustoa. Aseta leivontaohjelma 1 tuntiin. Ennen ruoan päättymistä ripottele lautasen hienonnettuihin viheriöihin.

    Kanaa tomaatti - ja juustokastikkeessa

    ainesosat:
    400 g kanafileetä,
    200 g smetanaa,
    100 grammaa juustoa
    2 rkl. tomaattipastaa,
    ½ pinoa vesi
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Leikkaa kanan fileetti pieniksi paloiksi. Sekoita hapan kermaa tomaattipastalla, lisää suolaa ja pippuria. Taita fileet hitaasti liesi, kuluta saatava kastike, sekoita ja anna marinoitua suljetussa suljetussa liesi, 20 minuuttia. Kun aika on kulunut, lisää vettä ja sekoita uudelleen. Ripottele juustoraastetta päälle. Kytke "Quenching" -tilaan 1 tunti.

    Kananmarja omenoilla

    ainesosat:
    600 g kanaa
    2 lamput,
    2 omenaa
    2 valkosipulin kynttä,
    1 tl maustekurkkua,
    2 rkl. voita,
    1 joukko vihreitä,
    1 laakerinlehti,
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Paista siemenviipaleet, jotka on leikattu puolirenkaaseen, kunnes ne ovat läpinäkyviä. Sitten lisää kana ja myös hieman paista molemmin puolin, laita kuutioiksi kuoritut omenat, valkosipuli, yrtit, suola, pippuri, laakerinlehti ja kiehua 40 minuuttia "sammutus" -tilassa.

    Estää kanaa crock-potissa, jossa on kesäkurpitsaa ja perunoita

    ainesosat:
    300 g kanafileetä,
    2 perunaa,
    1 pieni kesäkurpitsa,
    1 porkkanaa,
    1 sipuli,
    3 valkosipulin kynttä,
    1 joukko vihreitä,
    3 rkl. kasviöljy,
    1 l vettä
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Kaada kasvisöljy multicookerin kulhoon ja käynnistä leivontatila 60 minuutin ajan. Laita sipuli viipaleiksi puolirenkaaseen kulhoon ja paista kunnes kullanruskea, lisää sitten hienonnettu kanafilee pieninä kuutioina ja paista 5 minuuttia sekoitettuna sipuliin. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista kaikki, sekoittaen vielä 10 minuuttia. Viipaloituja perunoita, puolikuun renkaita ja porkkanoita, jotka on raastettu suureen makaroniin, pannaan hitaaseen liesiin, lisää mausteet ja sekoita. Kaada veteen, lisää silputtuja vihanneksia ja keitä lautasen kannen alla ohjelman loppuun asti.

    Munakoiso Haudutettua kanaa

    ainesosat:
    1 kananruho,
    1 munakoisoa,
    2 tomaattia,
    3 valkosipulin kynttä,
    1 joukko vihreitä,
    3 rkl. kasviöljy,
    2 rkl. tomaattipastaa,
    1 pino vesi
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Kuivaa pesty kana kevyesti paperipyyhkeellä ja leikkaa se osiksi. Laita ne multicooker kulhoon. Kierrä munakoisoa, ripottele suolalla ja jätä 15 minuuttia jättämään katkeruuden, aseta se sitten kananpalojen päälle ja kevyesti itävää kasviöljyllä. Aseta viipaloidut tomaatit munakoisolle. Sekoita valkosipuli puristimen läpi tomaattimehulla ja vedellä. Seosta sekoitetaan, kaadetaan kulhoon, lisätään mausteita, suljetaan kansi ja asetetaan "Quenchingin" tila 1 tunniksi. Ripottele valmis astia vihreillä päälle.

    Kana sieniä hitaasti liesi

    ainesosat:
    500 grammaa kananlihaa
    400 g herkkusieniä,
    1 sipuli,
    200 ml kermaa
    100 g kasviöljyä,
    1 rkl. jauhot
    100 grammaa vehreyttä
    suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Kytke hitaasti liesi, aseta leivontatila 20 minuutiksi. Kaada kasvisöljy kulhoon, lisää hienonnettu sipuli kuumennettuun öljyyn ja paista jonkin aikaa. Lisää hyvin pesty ja kuutioitu kana paistettuja sipulia ja sekoita. Pestään, kuoritut ja hienonnetut sienet, sekoita lihaan ja sipuliin ja jatka paista. Sitten lisätään suolaa, pippuria, jauhot ja paista vielä 3 minuuttia. Kaada kerma, lisää vähän vettä, sekoita kaikki ja kiehuu. Lisää sitten ½ pinoa. vedä, sulje kansi ja kytke "Quenching" -tilaan 20 minuuttia. 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, lisää kasvikset.

    Kana papuja kermakastikkeessa höyryperunan koristelussa

    ainesosat:
    1 kg kanaa,
    2 valkosipulin kynttä,
    1 sipuli,
    1 kpl punaisia ​​purkitettuja papuja
    5 perunaa
    250 g smetanaa,
    1 joukko vihreitä,
    kasviöljy,
    suolaa, mausteita - maun mukaan.

    valmistus:
    Suolakanaa, sekoita mausteisiin, hienonnettu valkosipuli ja marinoitu 30 minuuttia. Kaada hieman kasviöljyä multicookerin pohjaan ja laita hienonnettu sipuli ja kana. Valitse leivontatila ja keitä kummallakin puolella 10 minuuttia. Lisää sitten hapan kermaa, vettä, joka kattaa lihan ja sekoita. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, sekoita suolaa ja yrttejä ja aseta höyrystinastian päälle kana. Valitse "Quenching" -tilan tila ja kypsennä 30 minuuttia. Poista keitetyt perunat ja lisää pavut ja vihannekset kana ja keitä samalla tavalla vielä 10 minuuttia.

    Kana multivariateissa maissilla

    ainesosat:
    1 kg kanaa,
    1 kpl maissi,
    300 g smetanaa,
    3 valkosipulin kynttä,
    1 joukko vihreitä,
    suolaa, mausteita - maun mukaan.

    valmistus:
    Leikkaa kana osuiksi, sekoita suolalla, lisää silputtua valkosipulia ja mausteita. Hitaasti keittimen kulhon pohjaan kaada pieni kasviöljy ja laita kana. Aseta leivontatila 20 minuutiksi, käännä kappaleet yli ja säädä 20 minuuttia. Lisää kermavaahtoa ja vettä kanaa niin, että se on kokonaan peitetty nestemäisellä ja aseta tila "Quenching". 15 minuutin kuluttua lisää maissi ja yrtit lautaselle. Jatka sammuttamista vielä 10 minuuttia, anna sitten 20 minuuttia "Esilämmitä" -tilassa.

    Kana multivariateissa paprikat ja ananakset

    ainesosat:
    400 g kanaa,
    1 kpl ananasta,
    1 bulgarialainen pippuri.
    1 sipuli,
    2 rkl. soijakastiketta
    2 rkl. jauhot
    suolaa, pippuria - maun mukaan.

    valmistus:
    Leikkaa sipuli puoliksi renkaaksi, paprikoita liuskoiksi. Laita sipuli ja pippuri hitaasti liesi, laita kananpalat päälle, suola ja kauden pippuri. Aseta leivontatila ja keitä 20 minuuttia, sekoita ja lisää silputtuja ananasta. Mehusta, joka on kaadettu ananasta, lisää jauhot, soijakastike ja sekoita kaikki hyvin. Kaada tämä massa kana, aseta tila "Quenching" 30 minuuttia.

    Kana rinnat folio

    ainesosat:
    2 kananrintaa,
    2 valkosipulin kynttä,
    2 rkl. l. majoneesi,
    suolaa ja pippuria maistelemaan.

    valmistus:
    Sekoita suolaa, majoneesia, pippuria ja päällystä tämä kananrintainen seos. Sitten heittäkää ne valkosipulin viipaleisiin, leikkaa ne yhteen, laita ne folioon, jonka päällystät kirjekuoressa ja pakkaa tiiviisti. Aseta kirjekuori ylös sauman päälle hitaasti liesi ja keitä "Leivonta" -tilassa 60 minuuttia.

    Chakhokhbili kanaa hitaasti liesi

    ainesosat:
    2 kg kanaa,
    2 lamput,
    2 tomaattia,
    3 valkosipulin kynttä,
    1 rkl. jauhot
    2 rkl. tomaattipastaa,
    sitruunamehu,
    kasviöljy,
    suola- pippuria, persiljaa - maun mukaan.

    valmistus:
    Leikkaa kana suuriksi paloiksi, paista se kasviöljyllä monikookin kulhoon "Leivonta" -tilassa 40 minuutin ajan. Kun aika on kulunut, lisää hienonnettu sipuli kulhoon, suolaan, pippuriin ja keittele 15 minuutin ajan Quenching-tilassa. 5 minuuttia ennen järjestelmän päättymistä lisätään hienonnettu tomaatti, valkosipuli, tomaattipasto, jauhot, sitruunamehu, sekoita kaikki ja jätä pata kunnes valmis. Ennen tarjoilua ripottele valmistettu astia hienonnettuilla vihreillä.

    Kana rullat hitaasti liesi

    ainesosat:
    2 kananrintaa,
    200 g kana- tai jauhettua naudanlihaa,
    1 sipuli,
    70 g kovaa juustoa
    1 tl majoneesi,
    suolaa, mausteita - maun mukaan.

    valmistus:
    Laita kananrinta ruoka-elokuvaan, peitä myös päällinen kalvolla ja lyö ne ohuille kerroksille. Aseta jokaisen kerroskerroksen reunaan jauhetun lihan, juustoraastetta, suolaa, pippuria ja rullaa. Laita tuloksena olevat rullat multicooker-kulhoon, harjaa kasvisöljyllä ja paista paistamalla 5 minuutin ajan kummallakin puolella. Piippauksen jälkeen lisätään vähän vettä ja kypsennetään Quenching-tilassa 40 minuuttia.

    Kana reidet omassa mehussa

    ainesosat:
    1 kg kanaa reisiä
    1 valkosipulin päätä,
    2 lamput,
    2 laakerinlehteä.

    valmistus:
    Pese kanan reidet, suola ja pippuri ja laita multicooker pohjaan, ylhäällä kerroksella sipulia, leikataan puoliksi renkaiksi ja sitten jälleen reidet. Päälle on hienonnettu valkosipuli ja laakerinlehti. Aseta Quenching-tila 90 minuutiksi. Näin valmistetut reidet ovat erityisen hyviä keitettyjen perunoiden kanssa.

    Täytetyt broilerin reidet

    ainesosat:
    4 kanaa jalat,
    2 tl. mausteita kana,
    3 rkl. kasviöljy,
    suolaa, pippuria - maun mukaan.
    Täyte:
    150 g marinoitua sieniä,
    3 keitettyä munaa,
    100 g kovaa juustoa
    1 rkl. majoneesi,
    1 sipulia.

    valmistus:
    Ilman leikattua kanan jalkoja itse vedä luu niistä. Levitä suolalla, pippurilla, maustetaan mausta ja jätä 20 minuuttia. Voit täyttää sienet sekoittimessa, hankaa juustoa raastimeen, hienot munat ja sipulit, lisää majoneesi ja sekoita. Aloita tämä seos kana. Ota multicooker käyttöön "Crust" -tilaan 40 minuuttia, kaada öljyä, täytä täytetyt jalat kulhoon ja sulje kansi. 20 minuutin kuluttua käännä kanan jalat päälle. Ajan jälkeen pidä lautasen "Lämmitetty" -tilassa 10-15 minuuttia.

    Voi, mikä kauneus on - kana hitaasti liesi! Yritetty vain kerran, varmasti haluat enemmän ja enemmän. Joten, kokki itse, keitä meille, kypsy paremmin kuin me!

    Keitetty kana hitaasti liesi

    Näyttäisi siltä, ​​että voi olla helpompaa kuin kanaa kiehuva hitaasti liesi: laita liha, täytä se vedellä ja anna sen kiehua - mutta jopa niin yksinkertainen ruokalaji voidaan tehdä suotuisammaksi ja mielenkiintoisemmaksi, ja kerron sinulle, miten.

    AINESOSAT

    • Kanafileetä 400-500 grammaa
    • Porkkanat 1 kpl
    • Sipuli 1-2 kappaletta
    • Tuoreet yrtit Maistuvat
      persiljanjuuri, tilli
    • Mausteet Maistuvat
      laakerinlehti, maustekastike peppercorns

    Valmisteen kuvaus:

    Ei ole mikään salaisuus, että keitetty liha, varsinkin kana, on ruokavaliota, ja on suositeltavaa syödä niille ihmisille, joilla on ruoansulatusongelmia tai pieniä lapsia. Kerran minäkin en voinut syödäkään paistettua tai haudutettua, joten keitin keitettyä kanaa hitaasti liesi kotona. Ja lihan maistuessa ei ollut niin tuoretta, lisäsin vihanneksia ja vihanneksia veteen, ei mikään erikoinen, ja maku on paljon rikkaampi ja rikkaampi. Joten jos päätät kieltää roskaruokaa tai vain katsella hahmosi, saatat tarvita tämän yksinkertaisen reseptin keitetyn kanaa hitaasti liesi. 1) Joten meidän on ensin puhdistettava fileet iholta, kalvoista ja rasvasta ja huuhdeltava se perusteellisesti juoksevan veden alla. 2) Seuraavaksi asetetaan fileetti multicookerin kulhoon, lisätään kuoritut porkkanat, kokonaiset kuoritut sipulit ja vihreät, kaadetaan koko vettä niin, että neste kattaa kokonaan kasvikset ja lihan. 3) Valitsemme multicookerin "Quenching" tai "Soup" -mallin (mallista riippuen), aseta aika 1,5 tuntia ja keitä liha suljettuun kanteen. Älä unohda poistaa vaahtoa, kun vesi kiehuu. Valmisruoka voidaan tarjoilla tuoreilla vihanneksilla tai suosikkimäisellä maljalla, ja voit tehdä suuren kasviskeiton jäljellä olevasta liemestä. Nauti aterianne!

    Kuinka keittää kanaa hitaasti liesi

    Joskus kotitaloustarvikkeita vaaditaan valmistamaan keitettyä liharuokaa tai lientä ruokavaliotyypeistä. Tämä on erityisen välttämätöntä vauvanruokaa tai ruoansulatuskanavan sairauksien ruokavaliota varten. Tällöin tietämys siitä, kuinka keittää kanaa hitaasti keittimessä, auttaa paljon, koska kananliha on ruokavaliota, ja liekki ruoanlaittokyvyn jälkeen osoittautuu vähärasvaiseksi.

    Ennen ruoanlaiton poistamista kana poistetaan iholta ja rasvasta ja huuhtele se hyvin juoksevan veden alla. Lisäksi kananmunan monikierukan mallista riippuen käytetään "keitto" tai "stewing" -tilaa ja asetetaan tarvittava kypsennysaika. Kypsentämisprosessissa on tärkeää poistaa liemessä muodostettu asteikko ajoissa.

    Keitetty kana

    Kanaa kastelemalla hitaasti liesi, tarvitset:

    • 0,4 kg kanaa tai kanaa;
    • 1 porkkana;
    • Persilja juurta ja viheriä - maku

    valmistelu

    1. Laita kana, raastettu porkkanoita karkealle raastille, hienonnettua persiljanjuuria astiaan hitaasti liesi ja täytä se kylmällä vedellä.
    2. Aseta tilassa "Quenching" 1,5 tunnin ajan ja aloita keitetyt kana kansi suljettuina
    3. Ennen kiehumislientä kannattaa poistaa möykky

    Valmiita kanaa voidaan tarjoilla hienoksi leikatulla vihanneksella, sekä liemessä että erikseen mistä tahansa sivuseinästä.

    Kanaa vihannesten kanssa

    Jotta ruokalaji olisi herkkä maku ja maku, keitä kanaa hitaasti keittämällä vihanneksia.

    Ruoanlaittoon tarvitaan:

    • 0,4 kg kanaa;
    • 2 sipulia;
    • 2 tomaattia;
    • persilja;
    • suolaa, laakerinlehteä, pippuria - maun mukaan

    valmistelu

    1. Laita viipaloitu kana multicookerin kulhoon, lisää sipuli puolirenkaisiin, viipaloituja tomaatteja, laakerinlehtiä, suolaa, pippuria ja kaada vettä niin, että se peittää vihannekset.
    2. Astia kypsennetään "Quenching" -tilassa 1,5 tuntia.

    Tarjoile kanaa vihanneksilla kuumalla, ripoteltujen silvottujen viheriöiden päälle.